ビウレア

ビウレア
	優先IUPAC名 Hydrazine-1,2-dicarboxamide[要出典]
	系統名 (Carbamoylamino)urea
	別称 Bicarbamamide[要出典]; Bicarbamimidic acid[要出典]; Biscarbamoylhydrazine[要出典]; Carbamoylsemicarbazide[要出典]; Hydrazinedicarboxamide[要出典]; Ureidourea[要出典];
識別情報
CAS登録番号	110-21-4
PubChem	8039
ChemSpider	7748
EC番号	203-747-2
	SMILES [nH2]:c(:[o]):[nH]:[nH]:c(:[nH2]):[o]; NC(=O)NNC(N)=O;
	InChI InChI=1S/C2H6N4O2/c3-1(7)5-6-2(4)8/h(H3,3,5,7)(H3,4,6,8) Key: ULUZGMIUTMRARO-UHFFFAOYSA-N ;
特性
化学式	C2H6N4O2
モル質量	118.09 g mol−1
外観	白色結晶
熱化学
標準生成熱 ΔfHo	−499.9–−497.5 kJ mol−1
標準燃焼熱 ΔcHo	−1.1471–−1.1447 MJ mol−1
関連する物質
関連物質	1,2-ジメチルヒドラジン; ダミノジド;
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ビウレアまたはビ尿素(Biurea)は、分子式C₂H₆N₄O₂の化合物である。パン用小麦粉中に含まれるアゾジカーボンアミドから、焼成中に形成される^[2]。摂取されても、すぐに体外に排出される^[3]。

ビウレアは、尿素とヒドラジンから合成される^[4]。アゾジカーボンアミドを化学合成する際の中間体として主に用いられる^[4]。

出典[編集]

^ “Biurea - Compound Summary”. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information (2005年3月26日). 2012年6月27日閲覧。
^ Azodicarbonamide, FAO Nutrition Meetings, Report Series No. 40A,B,C
^ Mewhinney, JA; Ayres, PH; Bechtold, WE; Dutcher, JS; Cheng, YS; Bond, JA; Medinsky, MA; Henderson, RF et al. (1987). “The fate of inhaled azodicarbonamide in rats”. Fundamental and applied toxicology : official journal of the Society of Toxicology 8 (3): 372–81. doi:10.1016/0272-0590(87)90086-8. PMID 3569707.
^ ^a ^b Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. 4th ed. Volumes 1: New York, NY. John Wiley and Sons, 1991-Present., p. V13 590