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エビマヨは日本式中華料理の1種。エビのフリッターをマヨネーズソースで和えた料理。発祥には諸説あるが、周富徳が考案したとされる料理である。1980年代に聘珍楼のシェフだった周がアメリカ合衆国（ロサンゼルスともサンフランシスコとも）で食べた「オーロラソースをつけて食べるエビ料理」が……

『イカゲームを現実世界で再現してみた!』（原題: $456,000 Squid Game in Real Life!）は、「MrBeast」として知られるアメリカのYouTuber、ジミー・ドナルドソンが2021年11月24日にYouTubeで公開した動画。2021年にNetflixで公開された韓国ドラマ『イカゲーム』に登場するゲームを……

野屋根は、軒下からみえる化粧垂木と、下からみえない野垂木から構成される屋根のことである。平安時代以降の和様建築において、さかんに用いられた。こうした小屋組みの構造自体については野小屋と呼ぶ。野屋根以前の日本建築においては、棟木から地垂木を伸ばし、その上に木舞や板を張り、屋根を葺くことが一般的であった。……