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2006年8月19日 (土) 07:45時点における版

コウゾ

分類

界:	植物界 Plantae
門:	モクレン門 Magnoliophyta
綱:	モクレン綱 Magnoliopsida
亜綱:	マンサク亜綱 Hamamelidae
目:	イラクサ目 Urticales
科:	クワ科 Moraceae
属:	コウゾ属 Broussonetia
種:	コウゾ　B. kazinoki × papyrifera

学名

Broussonetia kazinoki × papyrifera

和名

楮

コウゾ（楮）はクワ科の植物。ヒメコウゾ(学名Broussonetia kazinoki)を指してコウゾとする場合もあるが、ヒメコウゾとカジノキ(B. papyrifera)の雑種であるという説もある。和紙の原料としても使われている。

コウゾは落葉低木で、厳密にはカジノキとは異種のものであり、楮の字を用い、カジノキには穀、梶、構の字をあてているが識別は容易ではない。

古代では、植物の名前も地方によって呼び名が異なり、混同や混乱が多い。

穀紙を、今日でも和紙の主要原料の楮としている。楮の皮の繊維は、麻に次いで長く繊維が絡み合う性質が強く、その紙は粘りが強く揉んでも丈夫な紙となる。古くは、檀紙は真弓紙とされているが、平安後期以後の檀紙はダンシと読まれ、楮紙とされている。

楮の皮の繊維を蒸して水にさらし、細かく割いて作った糸を木綿（ゆう）と言う。同じ字の木綿（もめん。綿の繊維）とは別のものである。神道の祭事に用いられるが、後に紙で作られた紙垂も用いられるようになった。

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 '''コウゾ'''（楮）は[[クワ科]]の植物。ヒメコウゾ([[学名]]''Broussonetia kazinoki'')を指してコウゾとする場合もあるが、ヒメコウゾとカジノキ(''B. papyrifera'')の雑種であるという説もある。[[和紙]]の原料としても使われている。
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 [[Category:クワ科|こうそ]]
-[[Category:農作物|こうそ]]
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 [[Category:繊維|こうそ]]
 [[Category:紙|こうそ]]