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2009年3月1日 (日) 17:14時点における版

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ヒラタケ科
ヒラタケ
分類
: 菌界
: 担子菌門
亜門: 菌蕈亜門
: 同担子菌綱
: ハラタケ目
: ヒラタケ科

Agaricochaete
ヒラタケ属
ヒメムキタケ属

ヒラタケ科( : Pleurotaceae)はキノコの種類。ハラタケ目に属している。中型、小型のものが多く、胞子は白い。ヒラタケ科のキノコはツキヨタケ属のキノコと間違われやすい。ヒラタケ科で一番良く知られているキノコはおそらくヒラタケであろう。

ヒラタケ属とヒメムキタケ属の多くの種が線虫捕食である。菌糸が粘着性であり、これが線虫類を捕らえている。