たらふく丼
たらふく丼（たらふくどん）は佐賀県太良町のご当地グルメ[1][2]。太良町内で販売されている豚肉、太良町産の食材を用いた丼物である[1]。
2014年4月より、太良町内の飲食店など13店舗で各店舗で具材や味付けを変えたたらふく丼の提供が開始された[2]。太良町役場や観光協会では、たらふく丼を提供する各店舗とメニューを紹介するミニブックを作成し配布を行った[2]。
たらふく丼の掟
[編集]たらふく丼には以下の「掟」が定められている[3]。
- 太良町内販売店の豚肉を必ず使うこと。
- 豚肉以外の素材も太良町内の産品を使うこと。
- 価格は1000円以内（2019年時点）で提供すること。
- 年間を通して提供できるメニューであること。
出典
[編集]- ^ a b “日本有数の食材王国！うまかア！佐賀グルメ”. るるぶ+. 2024年8月24日閲覧。
- ^ a b c 「ご当地グルメ「たらふく丼」誕生 太良町」『佐賀新聞』2014年5月12日。2024年8月24日閲覧。
- ^ “「海望」カニだけじゃない！太良町の新ご当地グルメ「たらふく丼」もイチオシのお食事処”. Kachi Kachi plus. サガテレビ (2019年10月17日). 2024年8月24日閲覧。
外部リンク
[編集]- たらふく丼 - 太良町ホームページ
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
 | この項目は、佐賀県に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:日本の都道府県/佐賀県）。 |