鮫皮

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刀の各所の名前、3番に鮫肌と記載
鮫皮おろし

鮫皮(さめがわ)沙皮とも書き、梅花皮(かいらぎ)ともいう。と名前につくものの、実際は南シナ海インド洋に生息するエイの一種であるツカエイなどの「真鮫」と呼ばれる魚の背面中央部の皮をはがし、乾燥させたもの。チョウザメの皮とも伝えられるが、誤りである。

用途[編集]

表面がざらざらしていることから、滑り止めとして刀剣の柄に使用される[1]。柄に鮫皮巻(実際にはエイの皮)が確認された東アジア最古の例として、朝鮮半島百済製の太刀が、宮崎県えびの市島内139号地下式横穴墓(6世紀前半)から発掘されている[2]
鞘に使われる場合は表面の凹凸がなくなるまで研磨され、着色した後に漆で仕上げられる。この時、まるで梅の木の皮に似た模様になるため、梅花皮の名前がある。
防具
剣道防具(鮫胴)
鮫皮の靴
やすり、おろし器
上等でキメの細かいおろし金山葵おろし器)に使用される。江戸時代宮大工がサメの皮をやすりとして使用していた事から着想を得たとされる。この時に使用されるサメは、板鰓類と呼ばれる種類のカスザメなどの皮が使用される[3]。鮫の皮を木に貼りつけて使用するヤスリは、「鮫鑢」(さめやすり)と呼ばれる[4]
家具の装飾
鮫皮の装飾は、1620年ごろにオランダ東インド会社が大量に鮫皮(実際にはエイの皮)を購入し、日本へ持ち込んで洋櫃キャビネットを装飾させたことから始まっている[5]

関連用語[編集]

  • シャークスキン(毛織物):生地の見た目が「サメの皮」に似ていることから、名前が付いた織り方[6][7]
  • レーザー・レーサー:鮫の表皮を参考に水着表面に0.1mmの溝をつけて水の抵抗を減らした事から、「鮫肌水着」の異名を持つ水着メーカーSPEEDOが開発した水着[8]
  • Shagreen:馬の皮などに植物の種子を押しつけて凸凹にした革素材、英語「Shagreen」は、現在ではサメ皮の事も指す。
  • 鮫肌焼:表面がぶつぶつ、ざらざらの焼き物で、物薩摩龍門司窯、萩焼などが知られる[9]
  • サメ肌:表面がぶつぶつ、ざらざらの肌。結節性硬化症の他、尋常性魚鱗癬などの角化症(角皮症)でみられる[10]

出典[編集]

  1. ^ 世界の軍装図鑑 著者: 坂本 明 p49
  2. ^ 国内最古の鮫皮巻大刀 宮崎・えびの市で発見(西日本新聞)
  3. ^ 本当はクリーミーで甘い!? ワサビはひと手間と道具でプロ級の味わいになる!(日経トレンディ)
  4. ^ 鮫鑢(コトバンク)
  5. ^ 展示図録西南学院大学
  6. ^ プロの常識BOOK:ファッション販売員 ISBN 4785504552 著者: ファッション販売編集部 p107
  7. ^ シャークスキンコトバンク
  8. ^ スピード社が破った常識(日経ビジネス、著:星 良孝)
  9. ^ 陶磁用語辞典 p73
  10. ^ 鮫肌(コトバンク)