酢酸ブチル

酢酸ブチル
物質名
	優先IUPAC名 Butyl acetate; 酢酸ブチル
	組織名 Butyl ethanoate; エタン酸ブチル
	別名 n-Butyl acetate; Acetic acid n-butyl ester; Butile
識別情報
CAS登録番号	123-86-4 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
略称	BuAcO
ChEBI	CHEBI:31328 ;
ChEMBL	ChEMBL284391 ;
ChemSpider	29012 ;
ECHA InfoCard	100.004.236
EC番号	204-658-1;
KEGG	C12304 ;
PubChem CID	31272;
RTECS number	AF7350000;
UNII	464P5N1905 ;
国連/北米番号	1123
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID3021982 ;
	InChI InChI=1S/C6H12O2/c1-3-4-5-8-6(2)7/h3-5H2,1-2H3 Key: DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C6H12O2/c1-3-4-5-8-6(2)7/h3-5H2,1-2H3 Key: DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYAF;
	SMILES CCCCOC(=O)C;
性質
化学式	CH; 3CO; 2(CH; 2); 3CH; 3
モル質量	116.160 g·mol−1
外観	無色の液体
匂い	Fruity
密度	0.8825 g/cm3 (20 °C)
融点	−78 °C (−108 °F; 195 K)
沸点	126.1 °C (259.0 °F; 399.2 K) at 760 mmHg
水への溶解度	0.68 g/100 mL (20 °C)
溶解度	EtOHと混和; アセトン、CHCl3に溶ける
log POW	1.82
蒸気圧	0.1 kPa (−19 °C); 1.66 kPa (24 °C); 44.5 kPa (100 °C);
ヘンリー定数 (kH)	0.281 L·atm/mol
磁化率	−77.47·10−6 cm3/mol
熱伝導率	0.143 W/m·K (0 °C); 0.136 W/m·K (25 °C); 0.130 W/m·K (50 °C); 0.116 W/m·K (100 °C);
屈折率 (nD)	1.3941 (20 °C)
粘度	1.002 cP (0 °C); 0.685 cP (25 °C); 0.5 cP (50 °C); 0.305 cP (100 °C);
構造
双極子モーメント	1.87 D (24 °C)
熱化学
標準定圧モル比熱, Cp⦵	225.11 J/mol·K
標準生成熱 (ΔfH⦵298)	−609.6 kJ/mol
標準燃焼熱 ΔcHo	3467 kJ/mol
危険性
	労働安全衛生 (OHS/OSH):
主な危険性	可燃性
	GHS表示:
絵表示
重要な用語	Warning
危険性報告	H226, H336
予防報告	P261
NFPA 704（ファイア・ダイアモンド）	2 3 0
引火点	22 °C (72 °F; 295 K)
発火点	370 °C (698 °F; 643 K)
作業環境許容濃度 (TLV)	150 ppm (TWA), 200 ppm (STEL)
	致死量または濃度 (LD, LC)
半数致死量 LD50	10768 mg/kg (ラット, 経口)
半数致死濃度 LC50	160 ppm (ラット, 4時間); 2000 ppm (ラット, 4時間); 391 ppm (ラット, 4時間); 1242 ppm (マウス, 2時間)
LCLo (最低致死濃度)	14,079 ppm (ネコ, 72分); 13,872 ppm (モルモット, 4時間)
	NIOSH（米国の健康曝露限度）:
PEL	TWA 150 ppm (710 mg/m3)
REL	TWA 150 ppm (710 mg/m3) ST 200 ppm (950 mg/m3)
IDLH	1700 ppm
関連する物質
関連する酢酸エステル	酢酸エチル; 酢酸プロピル; 酢酸アミル
関連物質	ブタノール
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 verify (what is ?)

酢酸ブチル（さくさんブチル、英: butyl acetate、酢酸 n-ブチル）はラッカーの製造などに用いられる化学物質である。

特徴

バナナ様の甘い芳香を持つ無色の液体で、多くの果物に微量芳香成分として含まれ、他の物質と組み合わさって特徴的な香りを作っている。例えばリンゴ、特にレッド・デリシャスの香りの一部はこの物質である。他に酢酸イソブチル、酢酸tert-ブチル、酢酸sec-ブチルの3種類の構造異性体を持つ。

用途

キャンディ、アイスクリーム、チーズなどに用いられる果物の香りを付ける香料の原料として使われる。その他、溶剤（溶媒）や中間原料として、塗料の希釈、硝酸繊維素原料、人造真珠用塗料、天然ゴム、医薬品、接着剤などの製造などにも使用される。OECDに報告されている1999年における生産量は1万トン以上である^[7]。

製造方法

硫酸触媒の存在下にて、酢酸とn-ブタノールから酢酸ブチルを合成し、脱低沸蒸留後、脱高沸蒸留する。

安全性

日本の消防法では危険物第4類・第2石油類に分類される^[8]。動物実験での半数致死量（LD₅₀）は、ラットへの経口投与で14g/kg、ウサギへの経皮投与で5g/kg以上^[9]。

脚注

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Lide, David R., ed (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0
1 2 3 4 Acetic acid, butyl ester in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-28)
1 2 3 Sigma-Aldrich Co., Butyl acetate. Retrieved on 2014-06-28.
1 2 3 4 5 “MSDS of n-Butyl acetate”. fishersci.ca. Fisher Scientific. 2014年6月28日閲覧。
1 2 “n-Butyl acetate”. 生活や健康に直接的な危険性がある. アメリカ国立労働安全衛生研究所（NIOSH）. 2026年6月14日閲覧。
1 2 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0072
↑ 化学物質の環境リスク評価第1巻 (PDF) （環境省）
↑ 製品安全データシート (PDF) （協和発酵ケミカル）
↑ 『合成香料化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X

[crc-1] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Lide, David R., ed (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0

[nist-2] 1 2 3 4 Acetic acid, butyl ester in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-28)

[sigma-3] 1 2 3 Sigma-Aldrich Co., Butyl acetate. Retrieved on 2014-06-28.

[fca-4] 1 2 3 4 5 “MSDS of n-Butyl acetate”. fishersci.ca. Fisher Scientific. 2014年6月28日閲覧。

[IDLH-5] 1 2 “n-Butyl acetate”. 生活や健康に直接的な危険性がある. アメリカ国立労働安全衛生研究所（NIOSH）. 2026年6月14日閲覧。

[PGCH-6] 1 2 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards 0072

[7] 化学物質の環境リスク評価第1巻 (PDF) （環境省）

[8] 製品安全データシート (PDF) （協和発酵ケミカル）

[9] 『合成香料化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

表話編歴エステル
メチルエステル	ギ酸メチル酢酸メチルプロピオン酸メチル酪酸メチルイソ酪酸メチルクロトン酸メチル吉草酸メチルカプロン酸メチルヘプタン酸メチルオクタン酸メチル安息香酸メチル
エチルエステル	ギ酸エチル酢酸エチルプロピオン酸エチル酪酸エチルイソ酪酸エチルクロトン酸エチル吉草酸エチルイソ吉草酸エチルカプロン酸エチルヘプタン酸エチルオクタン酸エチルノナン酸エチルデカン酸エチルパルミチン酸エチル安息香酸エチルリノール酸エチル
プロピルエステル	ギ酸プロピル酢酸プロピルプロピオン酸プロピル酪酸プロピル吉草酸プロピルカプロン酸プロピル安息香酸プロピル酢酸イソプロピルパルミチン酸イソプロピルミリスチン酸イソプロピル
ブチルエステル	ギ酸ブチル酢酸ブチルプロピオン酸ブチル酪酸ブチル吉草酸ブチルイソ吉草酸ブチル酢酸sec-ブチル酢酸tert-ブチルギ酸イソブチル酢酸イソブチル酪酸イソブチル吉草酸イソブチルデカン酸ブチル
アミルエステル	ギ酸アミル酢酸アミルプロピオン酸ペンチル酪酸アミル吉草酸ペンチルカプロン酸ペンチルギ酸イソアミル酢酸イソアミル酪酸イソアミル酢酸sec-アミル
ヘキシルエステル	酢酸ヘキシルプロピオン酸ヘキシル酪酸ヘキシル
フェニルエステル	ギ酸フェニル酢酸フェニル安息香酸フェニル
ヘプチルエステル	酢酸ヘプチル酪酸ヘプチル
ベンジルエステル	ギ酸ベンジル酢酸ベンジル安息香酸ベンジル