農業全書
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『農業全書』（のうぎょうぜんしょ）は、元禄10年（1697年）刊行された農書。出版されたものとしては日本最古の農書である。
概要[編集]
全11巻あり、1巻から10巻は、元福岡藩士の宮崎安貞著。11巻は貝原益軒の兄貝原楽軒著で付録である。序文は貝原益軒。刊行には貝原一族が深く関わっていた。
明の『農政全書』に多く知識を得ながらも、日本の事情に合うように執筆されている。植物の絵入りで、五穀・菜・菓木など当時栽培されていた植物がほぼすべて網羅されている[1]。ただし、筑前藩をはじめとして西日本を巡回し、それを基とした執筆のため、栽培適期などは西日本に適合している[1]。また、農業政策の一環として、農民に薬種の栽培を奨励するなど、国益思想を具体的に論述している先見性も評価されている[2]。
最も体系的な農書という評価を得ており、日本の農業に与えた影響は計り知れない。明治に至るまで何度も刊行され、多くの読者を得ただけでなく、本書に影響・刺激を受けて執筆された農書が数多く存在する。現在でも岩波文庫から出版されている。
目次[編集]
- 農事総論 90条
- 五穀之類 99種
- 菜之類 96種
- 菜之類 923種
- 山野菜之類 98種
- 三草之類 91種
- 四木之類 94種
- 菓木之類 97種
- 諸木之類 95種
- 生類養法 93種 薬種類 922種
- 付録
評判[編集]
水戸の徳川光圀は、「これ人の世に一日もこれ無かるべからざるの書なり」と絶賛し、八代将軍徳川吉宗も座右の書に加えたほどであった。
脚注[編集]
- ^ a b “農業全書 | 日本古典籍データセット - ROIS-DS人文学オープンデータ共同利用センター(CODH)” (日本語). 人文学オープンデータ共同利用センター(CODH). 2020年4月13日閲覧。
- ^ 矢嶋道文「宮崎安貞『農業全書』と「薬種」栽培法の意義 : 国民生活の視点からみた輸入漢方(長崎貿易)と在来薬種との関連」『関東学院大学文学部紀要』第120/121巻第2号、関東学院大学人文学会、2010年12月、 323-360頁。
