牧場
（観光牧場から転送）
牧場（ぼくじょう、まきば、英語: ranch）とは、ウシやウマなどの家畜を飼養する施設[1][2][3]。
一般的には、家畜がある程度自由に動き回れるよう、ある程度の広さのある柵で囲った放牧場がある施設を言い、放牧場が無い施設は畜産場と呼ばれて区別される[4]。特に、ブタだけを飼育する場合は養豚場、ニワトリだけを飼育する場合は養鶏場と呼ばれることが多い[5][6]。
概要
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牧場の主な目的は牧畜（放牧による畜産）であるが、観光地において観光客を呼ぶことを目的とする観光牧場も多い[7][8]。また、両方を目的とする場合もある[9][10]。放牧場を確保できる面積があること、牧草が生育できること、糞尿、悪臭などの公害問題が起きないことが条件であるため、日本では、高原に立地することが普通である[11][12]。
飼育される動物
[編集]牧畜が目的である場合、通常は一種類である。観光牧場の場合は観光客を楽しませるため、多種類の動物を飼育している。飼育される主な動物は以下の通り。
脚注
[編集]- ↑ 『朝日新聞』2015年3月3日 朝刊 岐阜全県・地域総合22頁「僕たちの名前をつけてね! アルパカ、2年ぶり登場 美濃加茂の牧場 ／岐阜県」（朝日新聞名古屋本社）
- ↑ 『毎日新聞』2021年6月11日 地方版／栃木 18頁「那須高原牧場フェスタ：26、27日、那須で牧場フェスタ 高原の魅力を発信 乳製品販売、食べ比べ ／栃木」（毎日新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』2026年1月27日 岩手 東京朝刊 岩手2 24頁「山形村短角牛 楽しんで 31日までフェア 久慈市内の20店舗で=岩手」（読売新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』1992年2月18日 全国版 大阪夕刊 夕2社14頁「コイの泳ぐ庄下川に 公害都市の象徴、5年かけ浄化作戦／兵庫・尼崎市」（読売新聞大阪本社）
- ↑ 『読売新聞』2025年8月23日 宮城 東京朝刊 宮城23頁「酷暑 野菜生育やや不良 県まとめ 高温小雨、家畜死も増=宮城」（読売新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』2026年2月7日 三重 中部朝刊 北勢23頁「津の鳥インフル 移動制限を解除 養鶏場半径3キロ圏内=三重」（読売新聞中部支社）
- ↑ 『読売新聞』2006年6月6日 群馬 東京朝刊 群馬西35頁「ダチョウ園を手作り 元短大助教授、ヒナから15羽飼育 来月にも開園=群馬」（読売新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』2025年10月27日 島根 大阪朝刊 島根25頁「ヤギ、羊の魅力 活用探る 地域活性化など 出雲でサミット=島根」（読売新聞大阪本社）
- ↑ 『読売新聞』2010年12月8日 静岡 東京朝刊 静岡2 30頁「「食べる牛乳」人気 苦手な人もOK あっさり風味=静岡」（読売新聞東京本社）
- ↑ 『朝日新聞』2015年5月3日 朝刊 宮崎全県・1地方25頁「海が、山が、街が呼んでいる 大型連休、各地で催し ／宮崎県」（朝日新聞西部本社）
- ↑ 『読売新聞』1999年7月15日 岡山 大阪朝刊 岡山27頁「蒜山山菜茶屋で集い 18日、ジンギスカン料理食べ放題など=岡山」（読売新聞大阪本社）
- ↑ 『毎日新聞』2021年4月16日 地方版／京都 20頁「碇高原牧場：引っ越しのお手伝い 園児7人、畜舎のヤギなど放牧 京丹後・碇高原牧場 ／京都」（毎日新聞大阪本社）
- ↑ 『毎日新聞』2025年11月21日 地方版／京都 19頁「収牧：モ〜寒すぎ 碇高原牧場で収牧 ／京都」（毎日新聞大阪本社）
- ↑ 『朝日新聞』2024年11月17日 朝刊 北海道総合22頁「三拍子そろうソフト販売 有機・放牧と牧草・A2ミルク 帯広競馬場内 ／北海道」（朝日新聞北海道支社）
- ↑ 『朝日新聞』2022年12月9日 朝刊 長野全県・1地方21頁「安曇野産づくし、フルコース考案 市がレシピ化し発信、消費拡大めざす ／長野県」（朝日新聞東京本社）
- ↑ 『毎日新聞』2009年1月20日 地方版／鳥取 21頁「卵かけご飯：構想5年の本格派 八頭の自然牧場、大寒のきょうから販売 ／鳥取」（毎日新聞大阪本社）
- ↑ 『読売新聞』2002年4月6日 岩手 東京朝刊 岩手26頁「牧場春色 藤沢でサンシュユ満開=岩手」（読売新聞東京本社）
- ↑ 『毎日新聞』2020年5月17日 地方版／宮城 18頁「ヒツジ：ヒツジ、ひっそり「衣替え」 川崎・みちのく自然共生園 ／宮城」（毎日新聞東京本社）
- ↑ 『朝日新聞』2018年1月3日 朝刊 群馬全県・1地方33頁「はかま身につけ、牧羊犬お出迎え 伊香保グリーン牧場 ／群馬県」（朝日新聞東京本社）
- ↑ 『朝日新聞』2025年4月20日 朝刊 埼玉全県・1地方17頁「暑い! ヒツジさんも衣替え 東武動物園、恒例毛刈りイベント ／埼玉県」（朝日新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』2025年7月29日 北海道 東京朝刊 道社A 25頁「子ども視点でニセコマップ ユニセフ承認の町 防災・魅力編を作成=北海道」（読売新聞北海道支社）
- ↑ 『朝日新聞』2009年8月29日 朝刊 アジア9頁「（食材）ワニ インドネシア・カリマンタン 鶏エサに焼き鳥の味」（朝日新聞東京本社）
- ↑ 『毎日新聞』1995年4月30日 地方版／群馬「みどりの村開き－－高山村 ／群馬」（毎日新聞東京本社）
- ↑ 『毎日新聞』1999年5月9日 地方版／秋田「子グマも愛きょう－－阿仁町の牧場 ／秋田」（毎日新聞東京本社）
- ↑ 『朝日新聞』2007年12月25日 朝刊 北海道総合22頁「トナカイ、孤軍奮冬 ステーキなど需要低迷、頭抱える 幌延・「観光牧場」／北海道」（朝日新聞北海道支社）
- ↑ 『朝日新聞』2014年4月1日 朝刊 長野東北信・1地方27頁「ヤギの赤ちゃん会いに来てね 佐久の牧場 ／長野県」（朝日新聞東京本社）
- ↑ 『読売新聞』2012年12月17日 神奈川 東京朝刊 神奈2 16頁「ラクダの「ツガル」 世界最高齢更新へ=神奈川」（読売新聞東京本社）
