石井食品

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石井食品株式会社
Ishii Food Corporation
種類 株式会社
市場情報
東証2部 2894
本社所在地 日本の旗 日本
273-8690
千葉県船橋市本町二丁目7番17号
北緯35度41分48.3秒 東経139度58分59.9秒 / 北緯35.696750度 東経139.983306度 / 35.696750; 139.983306座標: 北緯35度41分48.3秒 東経139度58分59.9秒 / 北緯35.696750度 東経139.983306度 / 35.696750; 139.983306
設立 1945年昭和20年)5月14日
業種 食料品
法人番号 7040001016687
代表者 代表取締役会長 石井健太郎
代表取締役社長 長島雅
資本金 9億1960万円
発行済株式総数 1839万2000株
(2014年3月期)
売上高 連結103億4926万円
(2014年3月期)
経常利益 連結△2億2987万円
(2014年3月期)
純利益 連結△3億3145万円
(2014年3月期)
純資産 連結45億5187万円
(2014年3月期)
総資産 連結81億7093万円
(2014年3月期)
従業員数 314名(2014年3月31日時点)
決算期 3月31日
主要株主 石井トヨ子(13.19%)
石井健太郎(4.95%)
千葉銀行(4.89%)
ケイアンドアイ(4.75%)
主要子会社 イシイ産業株式会社
株式会社ダイレクトイシイ
外部リンク www.ishiifood.co.jp
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石井食品株式会社(いしいしょくひん)は、千葉県船橋市に本社を置く大手食品メーカー

概要[編集]

1945年創業。佃煮煮豆の製造から業を起こし、調理済み惣菜、特にレトルト食品の「イシイのチキンハンバーグ」や「イシイのおべんとクンミートボール・とりそぼろ」シリーズなどが有名である。学校給食の分野へも進出している。

製造過程においてうま味調味料などの食品添加物を使わない無添加調理に取り組むとともに、原材料の履歴管理システムを構築しており、「チキンハンバーグ」や「ミートボール」などの製品について、製品に印刷された品質保証番号と賞味期限を自社ウェブサイトの「OPEN ISHII」に入力すると、鶏肉タマネギなど原材料の産地や加工地、加工日などの情報が表示される。

沿革[編集]

  • 1945年昭和20年) - 創業。
  • 1946年(昭和21年)1月 - 佃煮の製造を開始
  • 1962年(昭和37年)12月 - 東京証券取引所第二部に上場
  • 1970年(昭和45年)4月 - 業界初の調理済みハンバーグ「チキンハンバーグ」を発売
  • 1997年(平成9年)4月 - 食品添加物を使用しない取り組みを開始。
  • 2001年(平成13年)12月 - 自社ウェブサイトより製品の原材料などの情報が調べられる「OPEN ISHII」開始
  • 2008年(平成20年)5月 - グループ全社においてISO 22000-2005年度版を認証取得

工場[編集]

製品カテゴリ[編集]

(2017年現在)

など

コマーシャル[編集]

提供番組[編集]

ラジオ[編集]

現在[1]
過去

テレビ[編集]

過去

など。

過去に上記以外にも、関東ローカルの平日夕方の再放送枠(フジテレビ、テレビ朝日など)で番組提供しており、「おべんとクンミートボール」などのCMが放映されていた。1980年代中期まではキー局以外にも、千葉テレビ(現・チバテレ)やTVKテレビ(現・tvk)でもスポットCMが放送されていたこともある。

なお、現在はCM放映・番組提供はしていないが、『ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)[5]などのバラエティ番組などで当社が紹介されることがある。

不祥事[編集]

不適正表示[編集]

2010年(平成22年)7月12日、同社が製造した杏仁豆腐に使用している原材料である杏仁霜(台湾から商社を通じて輸入した)に添加物として表示義務のある香料が使用されていたことを把握せず、原材料欄に表示せずに販売を行った。同社からの申し出により、消費者庁JAS法違反にあたるとし、改善指示を出した。尚、同社の【無添加調理 当社での、製造過程においては食品添加物を使用しておりません】にも併記されているように、同社での製造過程では食品添加物は使用していなかったが、原材料の一部(杏仁霜)に表示義務のある香料が含まれていたにも関わらず、それを把握せず【無添加調理】と表示して販売した事が不適切である旨の指摘がされている。[6][7][8][9]

同社名[編集]

焼き肉のたれで知られる岡山県岡山市南区に本社を置く石井食品株式会社[10]とは無関係である。

脚注[編集]

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外部リンク[編集]