矢切ねぎ

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矢切ねぎ(やぎりねぎ)は、日本のネギの品種。千葉県松戸市の特産品。

特徴[編集]

千住葱に品種改良を加えたもので、太くて甘みがある。

名称は、矢切で栽培が始められたことから。

歴史[編集]

江戸川の氾濫でできた土壌がネギの生産に向いており、明治時代初めから栽培されてきた。

2007年、松戸市農業協同組合が地域団体商標を取得。[1]

今日、一般の青果店に並ぶことは少ないが、贈答用としての人気がある。[2]

引用文献[編集]

  1. ^ 「矢切ねぎ」が地域団体商標を取得しました - 松戸市
  2. ^ 竹中景太「「矢切ねぎ」を商標登録 地域ブランドで差別化図る」『松戸よみうり』664号, 2008年

外部リンク[編集]