玉村豊男

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たまむら とよお

玉村 豊男
生誕 (1945-10-08) 1945年10月8日（78歳）
東京都杉並区
国籍 日本の旗 日本
職業 日本ワイン農業研究所株式会社代表取締役
株式会社ヴィラデストワイナリー代表取締役会長
著名な実績 「信州ワインバレー構想推進協議会」会長[1][2][3]
長野県「おいしい信州ふーど（風土）」大使[4][5][6]
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玉村 豊男（たまむら とよお、1945年10月8日 - ）は、日本のエッセイスト、画家。父は日本画家の玉村方久斗。

東京都杉並区生まれ[7]。東京都立西高等学校、東京大学文学部仏文学科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に2年留学。通訳、翻訳業を経て、1977年、32歳のときにかつての留学体験を基にした「パリ 旅の雑学ノート」（ダイヤモンド社）の出版を皮切りに文筆業に転身[8]。なお、「パリ留学はワインを飲む習慣を身に付けたり、後の人生に大きな影響を与える転機となったが、当時そんなことは思いもよらなかった」と語っている[9]。

1983年より8年間、軽井沢町で生活。41歳で大病を患ったこともきっかけとなり妻とともに1991年より長野県東御市在住[8][9][10]。

株式会社ヴィラデストワイナリー会長。日本ワイン農業研究所（株）代表取締役社長[7]。「『安心、安全、正直』な信州の温泉表示認定委員会」委員[11] などを務めている。

経歴[編集]

受賞歴[編集]

「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」[19]
  • 第9回 2011年（平成23年）金賞受賞[20]
    • 欧州系・白「ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2010」
  • 第12回 2014年（平成26年）金賞受賞[21]
    • 欧州系・白「ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2013」
  • 第13回 2015年（平成27年）金賞受賞[22]
    • 欧州系・白「ヴィラデスト ソーヴィニョンブラン 2014」

著書[編集]

  • パリ旅の雑学ノート 単行本-ダイヤモンド社 (1977/12/01)
    • パリ旅の雑学ノート 文庫-中央公論新社 (2009/04/25)
  • パリ 旅の雑学ノート2冊目 単行本-ダイヤモンド社 (1978/03/01)
    • パリ 旅の雑学ノート2冊目 文庫-新潮社 (1983/06/01)
  • とっておきパリ左岸ガイド: パリ旅の雑学ノートPART3 大村 真理子 (共著)単行本-中央公論新社 (1997/03/01)
  • ロンドン旅の雑学ノート 単行本-ダイヤモンド社 (1980/03/01)
    • ロンドン旅の雑学ノート 文庫-新潮社 (1983/10/25)
  • 料理の四面体 単行本-鎌倉書房(1980)
    • 料理の四面体: 東西美味発見法 (酒文ライブラリー) 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (1999/04/01)
    • 料理の四面体 文庫-中央公論新社 (2010/02/25)
  • 文明人の生活作法 単行本-鎌倉書房(1981/01/30)
    • 文明人の生活作法 文庫-新潮社 (1984/02/01)
  • 男の旅立ち、いざ厨房へ: 料理を発想する本 ベストセラーズ (1981/12/01)
  • オリエント・エクスプレス物語 ジャン デ カール (著), 玉村 豊男 (翻訳) 文庫-中央公論新社 (1984/04/01)
  • 食の地平線 文庫-文藝春秋 (1988/01/01)
  • 恋される亭主になるための12章 ガイルズ ブランドレス (著), 玉村 豊男 (翻訳)単行本-三笠書房 (1983/01/01)
  • 玉村豊男のとっておき料理ばなし 単行本-鎌倉書房 (1983/04/01)
  • TOKIO不思議ガイド 単行本-文藝春秋 (1983/08/01)
  • 日本ふーど記 単行本-JTBパブリッシング (1984/03/01)
    • 日本ふーど記 文庫-中央公論新社 (1988/09/01)
    • おいしいものは田舎にある - 日本ふーど記 文庫-中央公論新社 (2017/1/19)
  • 玉村豊男の食客旅行 単行本-三省堂 (1984/07/01)
    • 食客旅行 文庫-中央公論新社 (1996/09/18)
  • 旅する人 単行本-新潮社 (1984/12/01)
    • 旅する人 文庫-中央公論新社 (1995/6/1)
  • 和飲倶楽部 文庫-講談社 (1984/12/01)
  • 食いしんぼグラフィティー 単行本-文藝春秋 (1985/01/01)
    • 食いしんぼグラフィティー 文庫-文藝春秋 (1989/01/01)
  • 新型田舎生活者の発想 単行本-PHP研究所 (1985/03/01)
  • 玉石混食 石毛 直道 (著), 玉村 豊男 (著) 味の素広報室 (1985/03/01)
  • 男子厨房学入門 文庫-文藝春秋 (1985/04/01)
    • 男子厨房学入門 文庫-中央公論新社 (1999/10/01)
  • 森羅万食たべものがたり 単行本-文藝春秋 (1985/05/01)
    • 森羅万食たべものがたり 文庫-中央公論新社 (1994/12/01)
  • 我が名はジュリー 沢田 研二 (著), 玉村 豊男 (編集) 中央公論新社 (1985/06/01)
    • 我が名はジュリー 沢田 研二 (著), 玉村 豊男 (編集) 文庫-中央公論新社 (1986/12/01)
  • 人生おこがま指南 単行本-新潮社 (1985/07/01)
    • 人生おこがま指南 文庫-中央公論新社 (1995/08/01)
  • 軽井沢うまいもの暮らし: エピキュリアンの食卓ノート 単行本-鎌倉書房 (1985/10/01)
    • 軽井沢うまいもの暮らし 文庫-中央公論新社 (1989/09/01)
  • 玉村豊男のパーティ・クッキング 単行本-文藝春秋 (1985/12/01)
    • 玉村豊男のパーティー・クッキング 文庫-講談社 (1994/04/01)
  • ぼくの旅のかたち: 東ヨーロッパひとり歩き 単行本-海田書房 (1985/12/01)
  • 玉村豊男のスポーツ百面相 単行本-ダイヤモンド社 (1986/12/01)
  • 玉村豊男もうひとつの旅 加賀・能登 雑誌-学研 (1987/03/25)
  • 男と女のレストラン 単行本-マガジンハウス (1988/03/01)
    • 男と女のレストラン 文庫-講談社 (1992/05/01)
  • 軽井沢発玉虫色庭球倶楽部 単行本-スキージャーナル (1988/07/01)
  • アルマジロ私想録 単行本-新潮社 (1988/10/01)
    • アルマジロ私想録 文庫-中央公論新社 (1996/06/01)
  • 新型田舎生活者の発想 文庫-講談社 (1989/06/01)
  • 日常の極楽：オバサンの未来を考える 単行本-鎌倉書房 (1990/02/01)
  • 雑文王玉村飯店: essays&colums1973~1989 単行本-文藝春秋 (1990/04/01)
    • 雑文王玉村飯店 文庫-文藝春秋 (1993/04/01)
  • 名医に聞いたからだにイイ話 単行本-ダイヤモンド社 (1991/03/01)
  • 東京へめぐり 単行本-朝日新聞出版 (1991/04/01)
  • グルメの食法 単行本-阪急コミュニケーションズ (1991/07/01)
    • グルメの食法 文庫-中央公論新社 (1995/10/01)
  • 遊職人種宣言 リゾートオフィスのすすめ 玉村豊男/松岡温彦/W.A.スピンクス 銀河書房(1991/07/20)
  • パリ物語: グルメの都市をつくった人々 単行本-中央公論新社 (1992/11/01)
    • パリのカフェをつくった人々 文庫-中央公論新社 (1997/08/01)
  • 晴耕雨読ときどきワイン 単行本-講談社 (1993/06/01)
    • 晴耕雨読ときどきワイン 文庫-中央公論新社 (1999/12/01)
  • 有悠無憂（ゆとりあればうれいなし）単行本-朝日新聞出版 (1993/07/01)
    • 有悠無憂（ゆとりあればうれいなし）文庫-朝日新聞出版 (1996/03/01)
  • 日本の名随筆 (別巻33) 厨房 玉村 豊男 (編集)単行本-作品社 (1993/11/01)
  • 快食玉村大飯店 単行本-扶桑社 (1993/12/01)
  • 東京おろおろ歩き 文庫-中央公論新社 (1994/09/01)
  • 私のワイン畑 単行本-扶桑社 (1994/10/01)
    • 私のワイン畑 文庫-中央公論新社 (1999/02/18)
  • 田園の快楽: ヴィラデストの12ヵ月 単行本-世界文化社 (1995/02/01)
  • 種まく人: ヴィラデスト物語 新書-新潮社 (1995/05/01)
    • 種まく人: ヴィラデスト物語 文庫-新潮社 (1998/10/01)
  • エッセイスト 単行本-朝日新聞出版 (1995/09/01)
    • エッセイスト　文庫-中央公論新社 (1997/11/01)
  • 健全なる美食 単行本-中央公論新社 (1996/04/01)
    • 健全なる美食 文庫-中央公論新社 (2002/11/01)
  • 農園からの手紙: イラストとエッセイでつづる 単行本-NHK出版 (1996/05/01)
    • 農園からの手紙 カラー版: イラストとエッセイでつづる 文庫-中央公論新社 (1998/10/01)
  • ヴィラデスト3年連用日記: 田園生活1993~1995 単行本-ビー・エヌ・エヌ (1996/08/01)
  • 日常の極楽 文庫-中央公論新社 (1996/12/01)
  • 酒宴のかたち (酒文選書) 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所(1997/04)
  • パンとワインとおしゃべりと 単行本-ブロンズ新社 (1997/05/01)
    • パンとワインとおしゃべりと 文庫-中央公論新社 (2002/02/01)
  • 世界食物百科: 起源・歴史・文化・料理・シンボル マグロンヌ トゥーサン‐サマ (著), 玉村 豊男 (翻訳)単行本-原書房 (1998/03/10)
  • 酒場の誕生 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (1998/10/01)
  • あの酒、その国、このお店: とっておきの世界のお酒 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (1998/10/01)
  • アリス・B・トクラスの料理読本 アリス・B・トクラス (著), 谷川 俊太郎 (解説), 玉村 豊男 (イラスト), 高橋 雄一郎 (翻訳), 金関 いな (翻訳)単行本-集英社 (1998/12/04)
  • 旅のメモリー 思い出をつづる 単行本-世界文化社 (1999/03/01)
  • 焼酎・東回り西回り 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (1999/04/01)
  • 田園の快楽 それから 単行本-世界文化社 (1999/05/15)
  • わたしの花物語 わたしの花物語事務局 (編集)単行本-双葉社 (1999/07/01)
  • 青空哲学: 信州水玉問答 水上 勉 (共著)単行本-岩波書店 (1999/07/26)
  • PARIS私の移動祝祭日: 魅せられて30年、青春の回想から 大型本-ハースト婦人画報社 (1999/11/01)
  • 下戸の酒癖: 玉村サロン大盛会 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (1999/11/01)
  • 忙中有閑ときには旅 単行本-嶋中書店 (2000/03/01)
  • 小さな農園主の日記 新書-講談社 (2000/04/01)
  • 玉村豊男モバイル日記 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2000/05/01)
  • 回転スシ世界一周 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2000/07/01)
    • 回転スシ世界一周 文庫-光文社 (2004/05/01)
  • 東欧・旅の雑学ノート: 腹立ちてやがて哀しき社会主義 文庫-中央公論新社 (2000/08/01)
  • ワインの時間 大型本-世界文化社 (2000/10/01)
  • 燗酒ルネサンス: なごみ・ぬくもり・いやしの酒 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2000/11/01)
  • 男と女のほろ酔いデートファイル (酒文ライブラリー) 北田 敦子 (共著)単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2001/02/01)
  • 酒は老人のミルクである: 玉村サロン絶好調 (酒文ライブラリー) 単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2001/04/01)
  • 草刈る人 単行本-新潮社 (2001/09/01)
  • 酒がSAKIと呼ばれる日: 日本酒グローバル化宣言 (酒文ライブラリー) 吉田 集而 (編集)単行本-TaKaRa酒生活文化研究所 (2001/10/01)
  • 人生を豊かにするモノ (The New Fifties) 単行本-講談社 (2002/10/01)
  • ヴィラデスト菜時記―暮らしの輪郭線 単行本-毎日新聞出版 (2003/01/01)
  • 食と農のブランド力とまちづくり―玉村豊男小布施講演録 (文屋文庫第2巻)新書-文屋(2003/04/28)
  • ヴィラデストの厨房から 単行本-世界文化社 (2004/04/01)
  • 花摘む人 ヴィラデスト・ワイナリーができるまで 単行本-新潮社 (2004/05/11)
  • ヴィラデスト・カフェブック 単行本-東京書籍 (2006/03/01)
  • 玉村豊男の絵魚紀行 来た、描いた、食べた 大型本-集英社 (2006/10/20)
  • 田舎暮らしができる人 できない人 新書-集英社 (2007/04/17)
  • 絵を描く日常 単行本-東京書籍 (2007/10/01)
  • 里山ビジネス 新書-集英社 (2008/06/17)
  • 100本のボルドーワインのための100皿の料理 小澤 忠恭 (写真)単行本-KADOKAWA(角川マガジンズ) (2008/10/01)
  • 今日よりよい明日はない 新書-集英社 (2009/06/17)
  • オジサンにも言わせろNPO 単行本-東京書籍 (2009/06/27)
  • 邱永漢の「予見力」新書-集英社 (2009/10/16)
  • 玉村豊男 パリ 1968-2010 単行本-東京書籍 (2010/04/02)
  • 世界の野菜を旅する 新書-講談社 (2010/06/17)
  • 食卓は学校である 新書-集英社 (2010/10/15)
  • 隠居志願 単行本-東京書籍 (2012/03/29)
    • 隠居志願 文庫-新潮社 (2015/11/28)
  • 千曲川ワインバレー 新しい農業への視点 新書-集英社 (2013/03/15)
  • 旅の流儀 新書-中央公論新社 (2015/06/25)
  • ワインバレーを見渡して 単行本-(株)虹有社 (2016/05/27)
  • 厳選日本ワイン&ワイナリーガイド 鹿取みゆき 他 (著), 玉村豊男 (監修)単行本-世界文化社 (2017/04/07)
  • 美味礼讃 ブリア=サヴァラン (著), 玉村豊男 (翻訳)単行本-新潮社 (2017/04/27)
    • 美味礼讃(上) ブリア=サヴァラン (著), 玉村豊男 (翻訳)文庫-中央公論新社 (2021/01/20)
    • 美味礼讃(下) ブリア=サヴァラン (著), 玉村豊男 (翻訳)文庫-中央公論新社 (2021/01/20)
  • 病気自慢 からだの履歴書 単行本-世界文化社 (2018/01/16)
  • 村の酒屋を復活させる 田沢ワイン村の挑戦 新書-集英社 (2018/04/17)
  • 新 田園の快楽 ヴィラテストの27年 単行本-世界文化社 (2018/08/25)
  • はじめて描く人へ 花の水彩画レッスン 単行本-KADOKAWA (2018/08/30)
  • ぼくのワインができるまで 単行本-東京書籍 (2019/06/24)
  • 毎日が最後の晩餐-玉村流レシピ&エッセイ- 単行本-天夢人 (2020/02/07)
  • 明けゆく毎日を最後の日と思え 玉村豊男のコラム日記2019~2020 単行本-天夢人 (2021/02/05)
  • まだ毎日が最後の晩餐 玉村流レシピ&エッセイ2 単行本-天夢人 (2021/12/10)
  • 玉村豊男のポテトブック 単行本-朝日出版社 (2023/09/23)
  • 玉村豊男のフランス式一汁三菜 単行本-天夢人 (2023/10/11)
  • 玉村豊男のコラム日記2022～2023  単行本-天夢人 (2024/02/16)


画集[編集]

  • 玉村豊男作品集1
  • 玉村豊男画集 vol. 2 大型本-ガレリア・プロバ (1996/01/01)
  • パリ風景画集
  • 「北京」-北京風景集
  • FLOWERS（植物画集）
  • HARVEST（収穫画集）
  • PRELUDE（初期作品集）
  • TRAVELS（旅の画文集）

メディア出演[編集]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ “信州ワインバレー構想推進協議会が設立”. NAGANO WINE. 2015年4月19日閲覧。
  2. ^ “信州ワインバレー構想”. 長野県. 2015年4月19日閲覧。
  3. ^ “「信州ワインバレー構想」の概要”. 長野県. 2015年4月19日閲覧。
  4. ^ “▶おいしい信州ふーど（風土）”. 長野県. 2015年4月19日閲覧。
  5. ^ “「おいしい信州ふーど（風土）大使」を任命し全国へ発信”. 全国知事会. 2015年4月19日閲覧。
  6. ^ “「おいしい信州ふーど（風土）」プロジェクト推進事業”. 長野県. 2015年4月19日閲覧。
  7. ^ a b “玉村豊男について | ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー” (2019年1月25日). 2020年12月7日閲覧。
  8. ^ a b “玉村豊男ライフアートミュージアム｜芦ノ湖テラス”. www.ashinoko-terrace.jp. 2020年12月7日閲覧。
  9. ^ a b c “定年時代／東京版／平成30年9月上旬号”. www.teinenjidai.com. 2020年12月7日閲覧。
  10. ^ “50代からの暮らしづくり | September 2018 | Highlighting Japan”. www.gov-online.go.jp. 2020年12月7日閲覧。
  11. ^ “「安心、安全、正直」な信州の温泉表示認定制度”. yassy.system-a.org. 2020年12月7日閲覧。
  12. ^ 玉村豊男『玉村豊男 パリ1968-2010』東京書籍、127ページ、2010年、ISBN 978-4-487-80460-3
  13. ^ “6 次産業化ファンド「信州アグリイノベーションファンド」第1号案件への投資決定について”. 八十二銀行. 2015年4月19日閲覧。
  14. ^ “八十二銀など、ワイン醸造会社に出資　6次産業ファンドで”. 日本経済新聞社. 2015年4月19日閲覧。
  15. ^ “信州アグリイノベーションファンド出資第一号案件について”. 長野県信用農業協同組合連合会. 2015年4月19日閲覧。
  16. ^ “エッセイスト、画家 玉村豊男さんワインが媒介するビジネスは裾野が広い。5年、10年後がおもしろいですよ”. プレジデント社. 2015年4月19日閲覧。
  17. ^ “日本ワイン農業研究所㈱＝玉村豊男社長＝は「千曲川ワインアカデミー」を長野県東御市和西入区に設立！ 施設「千曲川ARCワイナリー」現地で起工！”. 東信ジャーナル. 2015年4月19日閲覧。
  18. ^ “長野県のワイン醸造工場兼人材養成所「千曲川ARCワイナリー」を着工”. 住友林業. 2015年4月19日閲覧。
  19. ^ 「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」2023年8月11日閲覧
  20. ^ Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2011 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月12日閲覧
  21. ^ Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2014 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧
  22. ^ Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2015 授賞ワインリスト日本ワインコンクール、2023年8月11日閲覧
  23. ^ 「CF撮影余話」『近代企業リサーチ 12月10日』第557号、中小企業経営管理センター事業部、1987年12月10日、79頁、NDLJP:2652058/40。 
  24. ^ 能登のFOOD風土　玉村豊男の里山里海旅（BS-TBS）、2014年9月13日閲覧

外部リンク[編集]

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