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'''クエン酸一ナトリウム'''（クエン酸モノナトリウム）は、示性式が <ce>NaH2(C3H5O(COO)3)</ce> の塩。クエン酸と炭酸水素ナトリウムの[[中和]]反応で合成される。
: <ce>NaHCO3\ + C3H5O(COOH)3
: <ce>-> NaH2(C3H5O(COO)3)\ + CO2\ + H2O</ce>
== クエン酸二ナトリウム ==
== 関連項目 ==
* [[ベネジクト液]]
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