氷室饅頭

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氷室饅頭(ひむろまんじゅう)は、石川県に古くから伝わる饅頭。毎年7月1日初夏に食べられる縁起菓子である。 こし餡の入った丸型の酒饅頭で、皮の色は白、赤(桃色)、緑の三色ある。

歴史[編集]

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