松井酒造

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松井酒造株式会社
松井酒造 店頭.jpg
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
606-8305
京都府京都市左京区吉田河原町1-6
設立 1956年3月 (創業享保11年)
業種 食料品
事業内容 日本酒の製造・販売
代表者 松井 八束穂
資本金 1,000万円
外部リンク http://matsuishuzo.com/
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松井酒造(まついしゅぞう)は、京都府京都市左京区吉田河原町にある蔵元。享保11年(1726年)創業。自社を「洛中で最古の歴史を持つ蔵元」であるとしている[1]

歴史[編集]

享保11年(1726年)に但馬国城崎郡香住(現・兵庫県香住町)で創業し、北海の千歳(現・北海道千歳市)で商売を行っていた[2]。幕末には京都洛中の河原町竹屋町に移転[2]上京区下京区しかなかった1893年(明治26年)の京都市には131軒の蔵元があり、伏見町(現・京都市伏見区)よりも蔵元の数が多かった[3]。大正末期には京都市電河原町線の建設工事にともなって河原町通の拡幅が行われ、鴨川左岸(東岸)の川端東一条に移った[2]

太平洋戦争後には阪急京都本線京阪本線京都市営地下鉄の工事の影響で地下水の水脈が変化し、多くの酒蔵が洛中から伏見に移転している[2]。1970年代には松井酒造も川端東一条から伏見に酒蔵を移転させたが、地下60mから湧き出る地下水を利用する形で川端東一条に戻り、2009年(平成21年)11月に「鴨川蔵」を設置した[2]

 主力商品[編集]

  • 神蔵 (KAGURA)【純米大吟醸・無濾過】
  • 京千歳
  • 富士千歳
  • 金瓢
  • 祇園ばやし

脚注[編集]

参考文献[編集]

  • 友田 晶子 (監修)・日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 (監修) 『全国の日本酒大図鑑[西日本編]』マイナビ出版、2016年、ISBN 9784839953874、p. 88「五紋神蔵 富士千歳」
  • (週刊まちぶら 小路上ル下ル) 川端通 左京区 鴨川沿い彩る個性派/京都  朝日新聞 2007.06.25

外部リンク[編集]

座標: 北緯35度1分31.8秒 東経135度46分25秒 / 北緯35.025500度 東経135.77361度 / 35.025500; 135.77361