地域支援型農業
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地域支援型農業（ちいきしえんかたのうきよう英語: Community-supported agriculture）とは、地域社会に根差した形態の農業。-
概要[編集]
従来の農業は経済効率を優先するあまり、プランテーション等で地域の実情に適さない商品作物の栽培などが横行していた。そこでは化学肥料や農薬が大量に使用され、地域の生態系や環境への悪影響が懸念されていた。それらを改善する取り組みが世界各地で実施されており、徐々に広がりつつある[1][2]。これまで消費するだけだった消費者が農作業や出荷作業などの農場運営に参加する特徴を有するだけでなく、リスクシェアリングパートナーとして生産者と消費者が経営リスクを共有し、信頼に基づく対等な関係によって成立する。
歴史[編集]
1980年代にアメリカで始まり、近年の各国における反グローバリゼーションの高まりと共に徐々に世界中に浸透しつつある。
長所と短所[編集]
長所[編集]
短所[編集]
- 穀物等は大規模な海外の産地と比較して規模の経済の恩恵を受けれられず、購入者の負担が増える
- 経済的合理性を欠く事例もある
- 売れ残った場合の消費が見つかりにくい
- 天候不順等で予定通りの収穫が得られるとは限らず、需要と供給のバランスが一致するとは限らない
- 作付けできる作物は地域の気候や環境や生産者の意向によって決まるため、食の多様性が損なわれる懸念がある。
脚注[編集]
- ^ 山田七絵. "中国におけるコミュニティ支援型農業 (Community supported agriculture) の広がり--北京市小毛驢市民農園の事例 (特集 中国農業の持続可能性)." アジ研ワールド・トレンド 17.10 (2011): 31-35.
- ^ “地域支援型農業(CSA:Community Supported Agreculture)”. 2019年1月12日閲覧。
参考文献[編集]
- 大山利男. "のびゆく農業 944 アメリカの CSA: 地域が支える農業." (2003).
- 波夛野豪. "CSA による生産者と消費者の連携--スイスと日本の産消連携活動の比較から (特集 農業・農村のエンタテインメント・デザインを考える)." 農業および園芸 83.1 (2008): 190-196.
- 村瀬博昭, 前野隆司, 林美香子. "CSA (Community Supported Agriculture) による地域活性化に関する研究: メノビレッジ長沼の CSA の取組を事例として." 地域活性研究 1 (2010): 41-51.
書籍[編集]
- 共生と提携のコミュニティ農業へ ISBN 4883402762
