丹道夫

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丹 道夫(たん みちお、1935年昭和10年)12月15日 - )は、日本実業家名代富士そばを運営するダイタングループの創業者である。

概要[編集]

生い立ち[編集]

1935年(昭和10年)に名古屋市で生まれ、生後すぐに父親が死去したため、母親の実家のある愛媛県新居郡大保木村(現在の西条市)に転居。村立大保木小学校、村立大保木中学校、愛媛県立西条高等学校(定時制)を経て、東京栄養食糧専門学校を卒業[1][2]

複数の職に就き上京と帰郷を繰り返したが、4度目の上京で給食センター勤務を経て、埼玉県川口市で主に工場向けの弁当屋を開業、順調に伸びていった[1][3]

実業家として成功[編集]

1964年(昭和39年)、「不動産業をやらないか」と友人から丹へ誘いの電話があった[1]。その当時は一大不動産ブームで、賛同し弁当屋を弟に任せ[2]、そこから捻出した資金を元に不動産業の共同経営に乗り出す[1]

一時期は倒産寸前まで追いつめられたが、別荘地が売れ出してからは、あっという間に会社は急成長、続いて巨大バーのチェーン店経営も手掛けて売上は1日で1億円を超えるなど、成功した青年実業家へと変身した[1][3]。その時期は「月収500万円、美酒美食におぼれた」こともあった[3]

「富士そば」をオープン[編集]

事業の一つとして1966年(昭和41年)、富士そばの原点となる日本初・24時間営業の立ち食いそば店を渋谷にてスタートした[2][4]。なお、「1964年富士そば1号店」と説明している本人インタビュー記事もある[5]。ちなみに同店舗は2016年1月末で閉店している[6]

経営は順調に進んでいたが、際限のない事業の拡大に疲れたことや、意見の相違から共同経営者たちと袂を分かち、1972年(昭和47年)ダイタンフード株式会社を設立、立ち食いそば店「富士そば」とレストラン6店を引き継いで独立した[3]。丹自身が病気で入院したり、母が重病になったり、新事業の住宅販売が影響し資金繰りに苦労するなど、丹自身の環境から気持ちに迷いが生じた時期もあったが、心境の変化で吹っ切れて、事業の要だった立ち食いそば店「富士そば」の経営に専念する[3]2000年代後半に一日5万食を誇る業界トップクラスの立ち食いそばチェーンとなった[5][7]

2006年(平成18年)8月に、丹の自叙伝『らせん階段一代記』が発売された。店舗での購入も可能[4]

演歌と丹道夫[編集]

  • 丹は昔から作詞が好きで趣味的に書いていたが、会社が自分の設定した目標の80%に達したら本格的に作詞の勉強をしようと考え、55歳の時に50店舗達成したことを機に、六本木の作詞学校に入学[1][3]
  • 1997年(平成9年)に作詞家丹まさと」としてデビューしており、2007年(平成19年)時点で計31曲に携わった[1][3]。店内に自分が作詞した曲のポスターを大きく店舗に貼っており、そのCDカセットテープを店舗にて販売している[4]
  • 2006年(平成18年)12月には、『演歌魂~富士そば編~』というコンピレーション・アルバムも発売された[8]

著書[編集]

  • 『らせん階段一代記』(2006年、講談社出版サービスセンター)
  • 『商いのコツは「儲」という字に隠れている』(2010年、インフォレスト

出演[編集]

出典[編集]

  1. ^ a b c d e f g 「読みびとしらず:都築響一」『らせん階段一代記』インターネットアーカイブ)紀伊國屋書店公式サイト
  2. ^ a b c 【社長の私生活】ダイタンフード社長 丹道夫インターネットアーカイブ)- ゲンダイネット 2006年8月21日
  3. ^ a b c d e f g 演歌に癒やされ、そばに真心参考資料)- 読売新聞ジョブサーチ 2007年3月28日
  4. ^ a b c 「社長の人生観」 富士そば公式サイト
  5. ^ a b 特集ワイド:丹道夫・「富士そば」社長、CDアルバム発売 人生のそばに演歌をインターネットアーカイブ) 毎日新聞東京 夕刊 2007年2月2日
  6. ^ 渋谷店閉店のお知らせ。 - 富士そば・2016年1月27日
  7. ^ 「お店のご紹介」 興和物産公式サイト
  8. ^ 家にいながら“富士そば”気分! コンピ盤『演歌魂?富士そば編?』登場 - CDジャーナル 2006年11月30日
  9. ^ 2017年2月12日(日)放送”. AbemaTV (2017年2月10日). 2018年2月28日閲覧。