マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ

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マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ
DOC Malvasia di Casorzo d'Asti
制定年月日 1968年8月21日  
ガッゼッタ・
ウッフィチャーレ
番号
19/10/1968,
n 267
収穫量(ブドウ/ha 110 q
最大収穫量 70.0%
ブドウの自然アルコール度数 10.0%
ワインの最低アルコール度数 10.5%
最低乾燥エキス分 15.0‰
製造用に許可されたブドウ品種
出典:Ministero delle politiche agricole

マルヴァジーア・ディ・カゾルツォ・ダスティ (Malvasia di Casorzo d'Asti) は、イタリアDOCワインで、アレッサンドリア県アスティ県で生産されたものが認定されている。

性質や特徴[編集]

  • : ルビーの赤色からチェラズオーロ(桜色)まで。
  • 香り: 特徴的な香りと芳香。
  • : 甘く、軽い芳香、軟らかく、特徴的。