フロート (飲料)

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コーラフロート

フロートとは、コーヒージュースなどの飲料の水面にアイスクリームを浮かべたもの。ただしアイスクリームを冷たい飲料にそのまま浮かべただけでは温度差で溶けてしまうため、あらかじめ飲料に氷を入れた上で浮かべられることが多い。ソーダ水にアイスクリームを浮かべたクリームソーダもフロートの一種である。