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フェランドレン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
フェランドレン
α-Phellandrene
α-Phellandrene
α-フェランドレン
β-Phellandrene
β-Phellandrene
β-フェランドレン
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.014.121 ウィキデータを編集
EC番号
  • (α): 202-792-5
  • (β): 209-081-9
  • (−)-(α): 224-167-6
KEGG
UNII
性質[1]
C10H16
モル質量 136.24 g/mol
外観 無色の油状 (α と β)
密度 α: 0.846 g/cm3
β: 0.85 g/cm3
沸点 α: 171-172 °C
β: 171-172 °C
溶けない(α と β)
危険性
GHS表示:
可燃性経口・吸飲による有害性
Danger
H226, H304
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P301+P310, P303+P361+P353, P331, P370+P378, P403+P235, P405, P501
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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フェランドレン (phellandrene) は有機化合物の一種で、二重結合の位置が異なる性質のよく似た異性体、α-フェランドレンβ-フェランドレンがある。IUPAC名p-メンタ-1,5-ジエン p-mentha-1,5-diene。室温ではうすい黄色の液体で、環状モノテルペンに分類される。α-フェランドレンの二つの二重結合はともに環内にある (endocyclic) が、β-フェランドレンでは一つが環外にある (exocyclic)。フェランドレンは水に不溶だがエーテルなどの有機溶媒とは自由に混和する。消防法による第4類危険物 第2石油類に該当する[2]

名称の由来はユーカリの一種ナローリーブドペパーミント (Eucalyptus radiata) の古い学名 Eucalyptus phellandra である[3]。α-フェランドレンはその植物のほか、ブロードリーブドペパーミント (Eucalyptus dives) の精油にも含まれる[4]。β-フェランドレンはフェンネルカナダバルサムから単離されている。

快い芳香を持つことから香料として使われる。β-フェランドレンのにおいはペパーミント様で、わずかに柑橘系の香りを帯びるとされる。

参考文献

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  1. The Merck Index, 12th Edition, 7340, 7341
  2. 法規情報 (東京化成工業株式会社)
  3. Jacobs, S. W. L.; Pickard, J. (1981). Plants of New South Wales. National Herbarium of New South Wales, Royal Botanic Gardens. ISBN 0-7240-1978-2.
  4. Boland, D. J.; Brophy, J. J.; House, A. P. N. (1991). Eucalyptus Leaf Oils. Inkata Press. ISBN 0-909605-69-6.

関連項目

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