ファイル:Bain-marie.JPG

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元のファイル ‎(2,048 × 1,536 ピクセル、ファイルサイズ: 617キロバイト、MIME タイプ: image/jpeg)

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概要

Español: Chocolate derritiéndose al baño María

This is actually a double-boiler. A bain-marie, if it is even a legit term in the English language, is a similar device intended for oven use.

Original untranslated French: Technique de cuisson pour des aliments fragiles.

Babelfish says: Technique of cooking for fragile food.


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キャプション

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このファイルに描写されている項目

題材

bain-marie 英語

チェックサム

3f1599b945e58c7f021bb5cd24e1e20fe0936fa7

使用された手段・手法: SHA-1

データサイズ

632,073 バイト

全高

1,536 ピクセル

全幅

2,048 ピクセル

ファイルの履歴

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日付と時刻サムネイル寸法利用者コメント
現在の版2005年4月21日 (木) 18:252005年4月21日 (木) 18:25時点における版のサムネイル2,048 × 1,536 (617キロバイト)Antoinel~commonswikiBain-marie. Technique de cuisson pour des aliments fragiles. {{GFDL}} Category:Food

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メタデータ

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