バントウ

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バントウ

バントウ(蟠桃,Saturn peach)は、白い果肉と丸く平らな形が特徴的なモモ品種である[1]。サターン・ピーチ、ドーナッツ・ピーチ等とも呼ばれる。

外見[編集]

バントウは、通常のモモよりも小さく平たい。果皮は黄色や赤色で微毛が多い。果肉は通常のモモよりもかなり固くて甘く、香りが強い。モモの内部は淡色である。

収穫期[編集]

晩春から夏の終わりまでの間に収穫される[2]

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通常のモモより甘く、わずかなアーモンドの香りを持つ[3]

歴史[編集]

1869年に中国からアメリカ合衆国に導入され、1990年代に人気を得た[4]

出典[編集]

  1. ^ Woys, William. “‘Saturn’ Peaches”. Motherearthnews.com. 2012年8月12日閲覧。
  2. ^ Donut Peach | Harvest to Table”. Harvestwizard.com (2008年5月27日). 2012年8月12日閲覧。
  3. ^ Tabitha Alterman October/November 2006 (2009年8月27日). “Top 10 Reasons to Try a Donut Peach”. Motherearthnews.com. 2012年8月12日閲覧。
  4. ^ Peaches”. Viva Tierra Organic. 2013年12月6日閲覧。

関連項目[編集]