ノート:拉麺

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項目名の変更[編集]

現在、『ラーメン』と『拉麺』の項目があり紛らわしい状態です。
日本語で拉麺といえば料理名のラーメンだけであり、当項目が示している食材は、日本では「中華めん」と呼ばれるものです。ここは中国のウィキペディアではありませんし、題名を「中華めん」に変更するのが適当と考えますが、いかがでしょうか。
【導入部分】
中華めん
中華めん(ちゅうかめん、中華麺)は、中華圏の麺。日本へは明治時代に清国から伝わり、中華風スープに入れた一品である中華そば(支那そば)がラーメンとして定着している。「ラーメン」の語源は、中国では麺の生地を包丁で切った切麺に対し、手で延ばしたものを「拉麺」(lā miàn, ラーミエン)と呼ぶ[1]ことに因んでいる。
--あずき豆 2013年1月5日 (土) 03:05 (UTC)

すでに中華麺の項目がありました。そうであれば、この『拉麺』は『中華麺』ページへ統合したほうが良いと思うのですが、いかがですか。--あずき豆 2013年1月5日 (土) 03:20 (UTC)