デュカンダイエット
デュカンダイエット（Dukan Diet）は、ピエール・デュカンが考案した高タンパク低炭水化物のファド・ダイエットである。
説明[編集]
デュカンダイエットは、4つのフェーズからなる高タンパク低炭水化物のダイエットであり、各フェーズには特定のルールがある[1][2]。
歴史[編集]
パリの一般開業医であったピエール・デュカンは、1975年に初めて肥満の症例に直面した。当時、太りすぎや肥満は低カロリーで少量の食事による治療が最善と考えられていた。デュカンは、患者のリバウンドを防ぐ別の方法を考案した。 彼は、安定化と統合を含む4つのフェーズで新しいアプローチを設計した。20年以上の研究の後、ピエール・デュカンは彼の発見を2000年に出版した自著『Je ne sais pas maigrir』（私はスリムになる方法がわからない）で発表し、同書はベストセラーになった。
2011年7月、フランスの裁判所はメディアで彼の手法を批判したライバルの栄養士ジャン=ミシェル・コーエンを名誉棄損で訴えたデュカンに対し不利な判決を下した[3]。
2013年、72歳のデュカンは後に市場から撤去されたやせ薬を1970年代に患者の1人に処方した医療倫理違反により、フランスで一般開業医としての活動を8日間禁止された[4]。
関連ダイエット[編集]
ピエール・デュカンは、 パレオダイエットは彼の減量戦略の模倣であると述べた[5]。パレオダイエットは、人間の先祖の食事に基づいていると主張されている。他の同様のダイエットには、低炭水化物、中程度のタンパク質、高い脂質のケトジェニックダイエットと低炭水化物、高タンパク質、中程度の脂質のアトキンスダイエットが含まれる。
プロモーションとメディアへの露出[編集]
デュカンは1970年代から彼のダイエットを宣伝している。世界中で700万部以上を売り上げた自著『The Dukan Diet』（2000年）の出版後、より多くの観衆を獲得した[6][7]。この本は2010年5月にイギリスで、2011年4月にアメリカで発売された。
フランスの雑誌『L'Express 』の2010年12月27日の週のノンフィクション書籍の売り上げトップ20リストで『La méthode Dukan illustrée』は19位にランクインした。
2011年1月26日、チャンネル4の番組「Will my crash diet kill me?」（私のクラッシュ・ダイエットは私を殺す？）でこのダイエットを取り上げた[8]。
このダイエットのアメリカのスポークスマンは料理栄養士のジーナ・キートリーである[9]。
評価[編集]
デュカンダイエットは商業的なファド・ダイエットに分類されており、慢性腎不全の発症と心血管健康の悪化リスクを孕んでいる[10]。このダイエットが人々の減量に役立つのかグルコース耐性の増加に役立つのかどうかは不明である[10]。尿路結石は腎臓結石形成の過去を持つ人々に特に懸念される本ダイエットの潜在的な副作用である[10]。
英国栄養士会は、「避けるべきダイエット」の一番にデュカンダイエットを挙げた[11]。
関連リンク[編集]
脚注[編集]
- ^ "Dukan diet 'tops list of worst celeb diets'". NHS. 17 November 2011.
{{cite web}}: Cite webテンプレートでは|access-date=引数が必須です。 (説明) - ^ "Dukan diet guide".
{{cite web}}: Cite webテンプレートでは|access-date=引数が必須です。 (説明) Tuesday, 5 November 2019 - ^ Allen, Peter (2011年7月6日). “Creator of the Dukan Diet suffers 'total defeat' after losing libel case in French court”. Daily Mail (London)
- ^ “Nutritionist Pierre Dukan banned over heart-scare slimming pill”. The Times. (2013年7月10日)
- ^ Dukan Diet creator says Paleo is a 'copy' Archived September 23, 2014, at the Wayback Machine.
- ^ The Dukan Diet bestseller book in France now in the US Batangas Today
- ^ The Toronto Star: "The book has sold 10 million copies worldwide, but didn’t really make an impression on North America until [...]" (18 April 2011)
- ^ "Will my crash diet kill me?". Channel Four.
{{cite web}}: Cite webテンプレートでは|access-date=引数が必須です。 (説明) - ^ “The best selling Dukan diet weight-loss plan announces Gina Keatley as the new spokeswoman”. San Francisco Chronicle (New York). (2014年7月7日)
- ^ a b c “Fad diets and their effect on urinary stone formation”. Transl Androl Urol 3 (3): 303–12. (2014). doi:10.3978/j.issn.2223-4683.2014.06.01. PMC 4708571. PMID 26816783.
- ^ “Top 5 worst celebrity diets to avoid in 2014”. The British Dietetic Association (2013年11月25日). 2014年2月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年1月16日閲覧。