チタカ・インターナショナル・フーズ
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本社(2016年5月) | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 略称 | チタカ |
| 本社所在地 |
〒481-8550 愛知県北名古屋市沖村山ノ神54番地 北緯35度14分12.3秒 東経136度51分28.9秒座標: 北緯35度14分12.3秒 東経136度51分28.9秒 |
| 設立 |
1947年3月31日 (1902年創業)[1] |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 5180001045939 |
| 事業内容 | 外食事業 |
| 代表者 | 代表取締役社長 角 嘉一郎[1] |
| 資本金 | 1億円[1] |
| 売上高 | 78億円(2018年3月期)[1] |
| 従業員数 | 176名(2018年4月1日現在)[1] |
| 決算期 | 3月 |
| 外部リンク | http://www.chitaka.co.jp/ |
チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社(Chitaka International Foods,Inc. )とは、東海地方を中心に、外食産業を行う企業。
概説[編集]
自社独自のブランドとして、とんかつ知多家を展開するほか、ケンタッキーフライドチキン、ミスタードーナツとフランチャイズ契約を結んでおり、愛知・岐阜県を中心に各地に出店している。店舗数は、2018年8月現在で、合計46店舗。
また、戦後すぐの時期から名古屋駅東側でビアホールの運営も行っており、1948年から店名を2015年現在も続くマイアミに変更。その後、その場所に大名古屋ビルヂングが建設されるとその屋上に1963年にビアガーデン式店舗に模様替えしたビアガーデン・マイアミを開店。以降約半世紀にわたり営業を続けてきたが、ビルの建て替えに伴い2012年9月16日をもって閉店[2]。2013年5月7日に名古屋三越栄店屋上に場所を移して「ビアガーデン・マイアミ 名古屋栄店」としてリニューアルオープンした。
外食産業[編集]
とんかつ知多家[編集]
とんかつなどフライ定食をメインとした店舗で、読み方は「ちたか」である。
1988年より東海地方を中心に一時期は多数の店舗を展開していた
その他の外食産業[編集]
- ビアガーデン・マイアミ:先述の通り、チタカ社が運営しているビアガーデン式店舗。1963年から名古屋駅前にある大名古屋ビルヂング屋上にて営業を続けていたが、同ビルの建て替えに伴い2012年9月17日でいったん営業を終了し、名古屋三越栄店屋上に移転して2013年5月7日から「ビアガーデン・マイアミ 名古屋栄店」として営業再開。
沿革[編集]
- 1902年 - 創業者・角嘉助により、酒類小売商「知多屋嘉助商店」創業[3]。
- 1945年 - 名古屋駅東側に進駐軍用のビアホール「エスクワイヤ」オープン。
- 1947年 - 法人化し、名古屋市中村区に「株式会社エスクワイヤ」として設立[3]。ただし翌年に雑誌「エスクァイア」から商標盗用のクレームを受け、店名を「マイアミ」に変更する。
- 1963年 - 大名古屋ビルヂング屋上に「ビアガーデン・マイアミ」をオープン[3]。
- 1972年 - 株式会社ダスキンと「ミスタードーナツ」のフランチャイズ契約を締結[3]。
- 1976年 - 株式会社日本シェーキーズとフランチャイズ契約を締結。
- 1977年 - 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社とフランチャイズ契約を締結[3]。
- 1979年 - オールド・スパゲティ・ファクトリー社、株式会社小僧寿し本部と、それぞれフランチャイズ契約を締結[3]。株式会社ロイヤルと業務提携し、合弁会社の知多加ロイヤル株式会社を設立。
- 1980年 - 関連会社5社を吸収合併し、同時に「チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社」に商号変更[3]。
- 1981年 - 株式会社イタリアントマトとフランチャイズ契約を締結。株式会社ロイヤルとの業務提携および合弁事業を解消。
- 1984年 - 「パステル」の店舗展開開始[3]。株式会社つぼ八とフランチャイズ契約を締結。
- 1988年 - 「とんかつ知多家」の店舗展開開始[3]。
- 1990年 - 株式会社イタリアントマトとのフランチャイズ契約を解消。
- 2000年 - 株式会社小僧寿し総本部とのフランチャイズ契約を解消。
- 2001年 - 株式会社つぼ八とのフランチャイズ契約を解消。
- 2005年 - インターネット販売を開始[3]。
- 2010年4月1日 - 外食事業やデザートの製造・販売事業を除く加工食品事業を宮島醤油株式会社に事業譲渡[4]。
- 2012年9月16日 - 大名古屋ビルヂングの建て替えに伴い、屋上で運営していた「ビアガーデン・マイアミ」を閉店[2][3]。
- 2013年5月7日 - 名古屋三越栄店屋上に「ビアガーデン・マイアミ 名古屋栄店」をオープン[3]。
- 2015年6月1日 - パステル事業のレストラン部門を扇屋コーポレーションに事業譲渡。
- 2014年 - 株式会社テンコーポレーションとフランチャイズ契約を締結。
- 2018年2月 - 角嘉一郎が代表取締役社長に就任。
事業所[編集]
- 本社 - 愛知県北名古屋市沖村山ノ神54番地
関連会社[編集]
- 台湾知多家股有限公司
- 株式会社チタカ・インフォメーション・テクノロジー
- 株式会社チタカ不動産
その他[編集]
- 東海ラジオ放送の時報スポンサー(隔時)(詳しくは東海ラジオ放送・時報のページを参照)となっていたことがあり、パステル(スポンサー時期の大半)や知多家(スポンサー時代の末期)などを放送していた。
脚注[編集]
外部リンク[編集]
- 公式ウェブサイト(日本語)