ジロ (植物)
| ジロ | ||||||||||||||||||||||||
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 食用とする未熟果
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Solanum aethiopicum | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| ジロ | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Scarlet Eggplant |
ジロ（ブラジルポルトガル語：jiló）は、アジアと熱帯アフリカ原産のソラヌム・エチオピクム（Solanum aethiopicum）という植物の栽培品種の一群である。果実はナスに似た形をしており、未熟なうちは緑色で、熟するにつれて黄色くなり、さらに朱色になる。
特徴
[編集]未熟な果実を収穫して食用とするが、果実にはゴーヤのような強い苦味がある。ブラジルでは一般的な野菜であり、日本でも日系ブラジル人向けに栽培されている。油との相性が良く、炒めるなどして食される場合が多い。
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