クリーミングパウダー

カップコーヒーと、小袋に入った砂糖とクリーミングパウダー

クリーミングパウダーは、飲料や食品に添加して、クリームの風味を醸す粉末。

概要

おもにコーヒーや紅茶など喫茶飲料に加える乳製品を粉状にしたもので、扱い易く保存性に富む。植物性油脂を用いた製品が多い。同一商品名で液状のコーヒーフレッシュ（和製英語）を販売するメーカーもある。

日本国内の主な商品

• クリープ（森永乳業）
  • 1961年発売開始。2010年現在、日本で唯一乳由来成分を主要原料としている。1967年から放映したCMが人気を博し、キャッチコピー「クリープを入れないコーヒーなんて…」は流行語になった。
• ブライト（ネスレ日本）
  • ホイップクリームでカフェラテ状に仕上げる商品もある。
• マリーム（味の素AGF）
• クリーミーパウダー（共栄フーズ、MJBブランド）
• コーヒーメイト（ネスレ日本） ※ブライトの別ブランド
• クリーマ（雪印乳業） 終売
• ニド（ネスレ日本） 終売
• ソネット（森永乳業） 終売

関連項目

• コーヒーフレッシュ
• 粉ミルク
• 脱脂粉乳（スキムミルク）