キンシ正宗
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒612-8081 京都府京都市伏見区新町11丁目337－1 北緯34度56分26.2秒 東経135度45分43.9秒 / 北緯34.940611度 東経135.762194度座標: 北緯34度56分26.2秒 東経135度45分43.9秒 / 北緯34.940611度 東経135.762194度 |
| 設立 | 1936年 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 9130001014300 |
| 事業内容 | 清酒の製造ならびに販売 |
| 代表者 | 堀野 恭史（代表取締役社長） |
| 資本金 | 4,000万円 |
| 外部リンク | http://kinshimasamune.com/ |
キンシ正宗株式会社（キンシまさむね）は、京都市伏見区に本社を置く清酒の生産・販売をおこなう会社である。創業は1781年（天明元年）。 構内には伏見7名水のひとつである毎時70トンの水量の常磐井水を有し、1995年に米を蒸す代わりに高温・強火で炊いて粥状にして酒母と麹を加えて発酵させる液化仕込みを導入している[1]。
沿革[編集]
- 1781年 – 現在の京都市中京区堺町二条上ル亀屋町にて、松屋久兵衛により創業。
- 1880年 – 現在の京都市伏見区御駕籠町に蔵を開設。
- 1896年 – 金鵄勲章に正宗を配した商標を出願し、登録される。
- 1896年 – 東京市京橋区霊岸島（現在の東京都中央区新川）に東京事務所を開設。
- 1936年 – 法人化により、株式会社堀野久造商店に社名を変更。
- 1946年 – 株式会社堀野商店に社名を変更。
- 1977年 – 業界に先駆けて紙パック酒を商品化、最初の商品は「キンシ正宗サケパック」一級1,000ml詰であった。
- 1991年 – キンシ正宗株式会社に社名を変更、CIを導入し、ブランドスローガン「京仕込」を制定する。
- 1997年 – 子会社が運営する京都町家麦酒醸造所を開設。
銘柄[編集]
- 松屋久兵衛 – 最高級純米大吟醸酒。
- 金鵄正宗 – 純米大吟醸、純米吟醸、純米酒。
- 金閣 – 本醸造。
- 銀閣・桃山 – 普通酒。
関連項目[編集]
脚注[編集]
- ^ らくたび文庫『京都の地酒蔵』株式会社コトコト、2011年11月15日、28頁。
外部リンク[編集]
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