ウママンゴー

ウママンゴー
保全状況評価
LEAST CONCERN (IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
分類
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 Angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 Eudicots 階級なし : コア真正双子葉類 Core eudicots 階級なし : バラ類 Rosids 階級なし : 真正バラ類II Eurosids II 目 : ムクロジ目 Sapindales 科 : ウルシ科 Anacardiaceae 属 : マンゴー属 Mangifera 種 : ウママンゴー M. foetida
学名
Mangifera foetida Lour.

西ジャワ州ボゴールで取れたウママンゴーの果実

マレーシアに生える木

ウママンゴー（学名：Mangifera foetida）は、ウルシ科の植物である。horse mango、malmut、limus、bachang、machangや、ボルネオ島ではkemantanとも呼ばれる。

インドネシア、マレーシア、ミャンマー、シンガポール、タイ王国、ベトナムの湿地雨林で見られる。

外形

植えてから収穫まで、6-8年かかる。繁殖は主に種子で行われるが、芽接ぎも可能である。

果実は、約100-200gで、非常に強いテレビン油臭がある。熟した果実は、舌や口に炎症を起こす刺激性の物質を含む。

利用

インドネシアでは、未熟な果実を食塩水で良く洗った後、野菜サラダ（ロジャック）やピクルス（アチャール）に用いる。熟した果実もジュースやジャムの原料に用いる。

ボルネオ島では、非常に甘いものと酸っぱいものの2つの品種が知られている。

他に、病気に対する抵抗力が強いため、他の種類のマンゴーを接ぎ木するための良い台木となる。

出典

• Our Tropical Garden. Bachang (Mangifera foetida)

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