アルトビール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
Jump to navigation Jump to search
アルトビール

概要[編集]

アルトビールは、上面発酵ビールスタイルの一つであり、ドイツデュッセルドルフを中心に、ニーダーライン地方で消費されるビールである。

醸造所としては、デュッセルドルフのガッツやツム・ユーリゲ、シュロッサーが有名である。

アルトビールは、同じ上面発酵のビールであるケルシュと激しい競合関係にあるが、前者は黒褐色をしているのに対し、後者は黄金色をしているほか、味覚の点でかなりの相違がある。

日本国内の醸造所[編集]

日本でも、2009年頃からのクラフトビール隆盛に伴い、アルトビールを醸造する醸造所が複数存在 する。

脚注[編集]

[ヘルプ]