ファイル:Making Rice Cakes, Japan (1914 by Elstner Hilton).jpg

ページのコンテンツが他言語でサポートされていません。

元のファイル ‎(1,534 × 1,013 ピクセル、ファイルサイズ: 469キロバイト、MIME タイプ: image/jpeg)

ウィキメディア・コモンズ
  • このファイルは、ウィキメディア・コモンズから呼び出されています。
  • このファイルは、他のプロジェクトで使用されている可能性があります。
  • このファイルの解説やノートへの記入、履歴などの詳細の確認は、ウィキメディア・コモンズのファイルページ（ノート/履歴/ログ）を使用してください。
ウィキメディア・コモンズのファイルページにある説明を、以下に表示します。

概要

解説

Next to this photo, Uncle Elstner wrote: "Making rice cakes for the new year. (Mochi)"

According to Wikipedia,

"Mochi (Japanese: 餅) is a Japanese rice cake made of glutinous rice pounded into paste and molded into shape. In Japan it is traditionally made in a ceremony called mochitsuki."

"While also eaten year-round, mochi is a traditional food for the Japanese New Year and is commonly sold and eaten during that time."

"Mochi is also a prominent snack in Hawaii, Taiwan, Cambodia, and Thailand."

"Mochitsuki is the traditional mochi-pounding ceremony in Japan. Polished glutinous rice is soaked overnight and cooked."

"The cooked rice is pounded with wooden mallets (kine) in a traditional mortar (usu). Two people will alternate the work, one pounding and the other turning and wetting the mochi. They must keep a steady rhythm or they may accidentally injure one another with the heavy kine."

"The sticky mass is then formed into various shapes (usually a sphere or cube)."

"Though Mochitsuki is the traditional preparation method, mochi can also be cooked in the microwave."

For more information about Mochi, go to:http://en.wikipedia.org/wiki/Mochi

This photo is from an album my spouse's uncle Elstner Hilton compiled in Japan between 1914 and 1918.

While Uncle Elstner was pretty good about annotating the photos that required an explanation of some sort, he did not date the pictures. So all we know is they date to between January, 1914 and December, 1918.
日付
原典 Making Rice Cakes
作者 A.Davey from Portland, Oregon, EE UU
Flickr albums
InfoField
  • Japan 1914 - 1918
    I own the originals of these unpublished family photos. ... As a salesman for Atkins Saw Company, Elstner Hilton traveled to the Far East to sell commercial sawmills in the early years of the 20th century. ... Elstner Hilton was my father-in-law Frank Hilton's* brother, which makes him my spouse's uncle. ...
    * Elstner Hilton's brother Frank Hilton compiled a scrapbook of photographs, clippings and other ephemera at Stanford University between 1907 and 1911. ...
    ps: I now have reason to believe that the photos of Japan may be stock photos that Uncle Elstner purchased and pasted into his album. There may be some exceptions: the images of his sister, Miriam, and photos of logging operations in the Phillippines.

ライセンス

w:ja:クリエイティブ・コモンズ
表示
このファイルはクリエイティブ・コモンズ 表示 2.0 一般ライセンスのもとに利用を許諾されています。
あなたは以下の条件に従う場合に限り、自由に
  • 共有 – 本作品を複製、頒布、展示、実演できます。
  • 再構成 – 二次的著作物を作成できます。
あなたの従うべき条件は以下の通りです。
  • 表示 – あなたは適切なクレジットを表示し、ライセンスへのリンクを提供し、変更があったらその旨を示さなければなりません。これらは合理的であればどのような方法で行っても構いませんが、許諾者があなたやあなたの利用行為を支持していると示唆するような方法は除きます。
この画像は当初、A.Davey によって Flickr の https://flickr.com/photos/40595948@N00/4857801745 に投稿されたものです。2017-07-16、FlickreviewR ボットによってレビューされ、cc-by-2.0 のライセンスで提供されていることが確認されました。

2017年7月16日

キャプション

このファイルの内容を1行で記述してください

このファイルに描写されている項目

題材

成立日

1 9 1914グレゴリオ暦

ファイルの履歴

過去の版のファイルを表示するには、その版の日時をクリックしてください。

日付と時刻サムネイル寸法利用者コメント
現在の版2017年7月16日 (日) 00:452017年7月16日 (日) 00:45時点における版のサムネイル1,534 × 1,013 (469キロバイト)ClusternoteTransferred from Flickr via Flickr2Commons

以下のページがこのファイルを使用しています:

メタデータ

このファイルには、追加情報があります (おそらく、作成やデジタル化する際に使用したデジタルカメラやスキャナーが追加したものです)。

このファイルが元の状態から変更されている場合、修正されたファイルを完全に反映していない項目がある場合があります。

「https://ja.wikipedia.org/wiki/ファイル:Making_Rice_Cakes,_Japan_(1914_by_Elstner_Hilton).jpg」から取得