コニフェリルアルコール
コニフェリルアルコール | |
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IUPAC名 | 4-(3-ヒドロキシ-1-プロペニル)-2-メトキシフェノール |
別名 | 4-ヒドロキシ-3-メトキシシンナミルアルコール |
分子式 | C10H12O3 |
分子量 | 180.20 |
CAS登録番号 | 458-35-5 |
形状 | 無色結晶 |
融点 | 74 °C |
沸点 | 163-165 °C |
SMILES | OC/C=C/c1ccc(O)c(OC)c1 |
コニフェリルアルコール(Coniferyl alcohol)は有機化合物の一つである。無色の結晶であり、重要なモノリグノールでフィトケミカルの1つでもある。生体中ではフェニルプロパノイド代謝系を通って作られ、リグニンやリグナンの前駆体となる。またオイゲノールやスチルベン、クマリンを合成する原料になる。安息香には多量のコニフェリルアルコール及びそのエステルが含まれている。
他のリグニンのモノマーであるシナピルアルコールとパラクマリルアルコールが被子植物と草本のみに含まれるのに対し、コニフェリルアルコールは被子植物でも裸子植物でも見られる。