ごはんジャパン

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ごはんジャパン
ジャンル 料理トーク番組
出演者 草野満代
ナレーター 酒井敏也
製作
プロデューサー 山下浩司（GP）
青山幸光、引地夏規
丸山佳夫（ViViA）
大垣信良（えすと）
制作 テレビ朝日
放送
音声形式ステレオ放送
放送国・地域日本の旗 日本
放送期間2015年4月25日 -
放送時間土曜18:30 - 18:56
放送分26分
公式サイト
特記事項：
味の素一社提供。
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『ごはんジャパン』は、2015年4月25日からテレビ朝日系列にて放送されている料理トーク番組である。味の素の一社提供。放送時間は毎週土曜18:30 - 18:56（JST）

概要

旬の食材の産地に赴き、おいしさの秘密をひもとく[1]。『笑顔がごちそう ウチゴハン』・『〜世界にひとつ〜ミラクルレシピ!』に続く、味の素提供料理番組の第3弾だが、当番組はスタジオ収録が一切無いオールロケ番組になっている。有名人（役者、アスリートなど）とグランシェフが旬の食材を求め、旅に行く。さらには地元の匠（ご当地シェフ）も登場。草野が訪ねるグランシェフの名店でももう一品をご紹介。

ナビゲーター

グランシェフ

放送リスト

2015年

回 放送日 食材 産地 ロケ出演（芸能人、グランシェフ） 地元の匠
1 4月25日 アサリ 愛知県三河湾 村主章枝（プロフィギュアスケーター）
脇屋友詞		 田野岡眞之（Lois de la natureシェフ）
2 5月2日 京タケノコ 京都府亀岡 三田寛子（女優）
熊谷喜八		 日置道代（へき亭ほか）
3 5月9日 アマダイ 山口県萩市 小椋久美子（元バトミントン選手）
片岡護		 河村剛太郎（割烹千代シェフ）
4 5月16日 オリーブ牛 香川県小豆島 岡崎朋美（元スピードスケート選手）
田村隆		 山下裕啓（チェレステ小豆島シェフ）
5 5月23日 湘南しらす 神奈川県 荻原次晴（スポーツキャスター、元・ノルディック複合選手）
村田吉弘		 阿川行助（「ピッコロ ヴァーゾ」シェフ）
6 5月30日 伊勢エビ 千葉県いすみ市 萩原智子（元オリンピック水泳選手）
脇屋友詞		 池田征弘（「ペッシュアズーロ〜青い魚〜」シェフ）
7 6月6日 塩 石川県能登半島 浅田舞（スポーツキャスター、元フィギュアスケート選手）
辻口博啓		 池端隼也（「L'Atelier die NOTO」シェフ）
8 6月13日 アジ 静岡県駿河湾 高橋みゆき（元全日本女子バレーボール代表）
笹島保弘		 伊藤哲也（「美食倶楽部」シェフ）
9 6月20日 大和丸なす 奈良県生駒市・大和郡山市 杉本美香（柔道家）
譚彦彰		 川島宙（「abarots」シェフ）
10 6月27日 アスパラガス 福島県会津若松市 千葉真子（マラソンランナー）
熊谷喜八		 山内康平（「宿たかや」シェフ）
11 7月4日 ソバとワサビ 長野県安曇野 遼河はるひ（タレント、元・宝塚歌劇団）
片岡護		 鎌崎美智代（「庭園そば処 みさと」女将）
12 7月11日 タコ 神奈川県葉山・佐島 田口壮（元オリックス・バファローズ）
米村昌泰		 渡辺明（「イル・リフージョ・ハヤマ」シェフ）
（7月18日は「オールスターゲーム・第2戦」中継のため休止）
13 7月25日 トウモロコシ「甘々娘」 山梨県西八代郡・韮崎市 浜口京子（レスリング選手）
近藤文夫		 山崎真治（「キュイエット」シェフ）
14 8月1日 天然ウナギ 岡山県児島湾 田中雅美（シドニーオリンピック銅メダリスト）
田村隆		 高坂総一郎（「クロワサンス」）
15 8月8日 和泉そうめん 愛知県安城市 篠山輝信（俳優）
熊谷喜八		 間杉秀昭（間杉手延製麺所）
16 8月15日 鮎 岐阜県関市 佐藤藍子（女優）
日高良美		 岩佐昌秋・岩佐千枝子（鵜飼の家 岩佐）
17 8月22日 トマト 神奈川県足柄 青木愛（元シンクロナイズドスイミング日本代表）
辻口博啓		 黒木優（「ヘルシー・ジェラート」シェフ）
18 8月29日 アワビ 千葉県南房総市 櫻井淳子（女優）
吉野建		 赤塚太郎（「磯料理 みずるめ」板長）
19 9月5日 石見和牛 島根県邑南町 真琴つばさ（女優、歌手、元・宝塚歌劇団20代目月組トップスター）
片岡護		 三上シェフ（「里山イタリアン AJIKURA」
20 9月12日 【包丁】 福井県越前市 はな（タレント）
脇屋友詞		 黒味傳（「ジャルダン」）
21 9月19日 カボチャ 岐阜県高山市 藤吉久美子（女優）
笹島保弘		 瀬谷賢司（「日本料理 瀬谷」）
22 9月26日 キノコ 山梨県甲府市 大沢あかね
山岡昌治		 神宮司年一（「朝日屋」シェフ）
23 10月3日 信州味噌 長野県須坂市 寺川綾（水泳、オリンピック銅メダリスト）
田村隆		 中村元保（中村醸造場）
24 10月10日 チーズ 長野県松本市 萩原智子（元オリンピック水泳選手）
辻口博啓		 神出達樹（「base」シェフ）
25 10月17日 サンマ 宮城県気仙沼市 生田智子（女優）
日高良実		 安藤竜司（磯屋水産）
26 10月24日 栗 秋田県仙北市 荻原次晴（2回目の出演）
熊谷喜八		 鈴木匠（「くら吉」）
27 10月31日 明石鯛 兵庫県 遼河はるひ（2回目の出演）
片岡護		 植月強（植月）
28 11月7日 サツマイモ 埼玉県川越市 真琴つばさ（2回目の出演）
近藤文夫		 神山正久（いも膳）
伊東藏衛（サツマイモ農家）
29 11月14日 鮭 北海道湧別町 片岡安祐美（茨城ゴールデンゴールズ二代目監督兼投手）
笹島保弘		 斉藤昌弘（「旬彩酒房 山桜」）
30 11月21日 豚肉 山梨県韮崎市 浜口京子（2回目の出演）
五十嵐美幸		 中嶋千里（「ぶぅふぅうぅ農園」）
清水秀樹（「素透撫」シェフ）
31 11月28日 ユズ 京都府 大沢あかね（2回目の出演）
サントス・アントワーヌ		 村上ひとみ（「柚子の里 直八」）
32 12月5日 ズワイガニ 兵庫県豊岡市 高橋みゆき（2回目の出演）
熊谷喜八		 仲井雅弘（「舌づつみ処 なか井」亭主）
33 12月12日 牡蠣 広島県江田島市 映美くらら（女優、元・宝塚歌劇団19代目月組トップ娘役）
下村浩司		 三保達郎（「かなわ水産」）
34 12月19日 国産アボガド 和歌山県海南市 IMALU（タレント）
辻口博啓		 鵜殿廣幸（「ビストロ・ド・セレーネ」シェフ）
35 12月26日 下仁田ネギ 群馬県下仁田町 浅田舞（2回目の出演）
村田吉弘		 松原信也（「割烹旅館 常盤館」）

2016年

回 放送日 食材 産地 ロケ出演（芸能人、グランシェフ） 地元の匠 備考
（1月2日は『夢対決!とんねるずのスポーツ王は俺だ!スペシャル』のため休止）
36 1月9日 大根 静岡県三島市 真琴つばさ（3回目の出演）
脇屋友詞		 本間国昭・本間一平（三島大根生産者）
小川正道（「gawa mishima」シェフ）
37 1月16日 寒ブリ 石川県七尾市 内田朝陽（俳優）
米村昌泰		 酒井誠史（「多田屋」料理長）
38 1月23日 霜降り白菜 群馬県伊勢崎市 把瑠都凱斗（元力士）
五十嵐美幸		 矢島治良（「懐石 やじま」）
39 1月30日 ホタテ 岩手県野田村 田中律子（女優）
吉野建		 安藤正樹（荒海団漁師）
40 2月6日 赤根ほうれん草 山形県山形市 遼河はるひ（3回目の出演）
片岡護		 柴田吉昭（ほうれん草農家）
澤渡章（素仁庵）
41 2月13日 ニンジン 愛知県碧南市 寺川綾（2回目の出演）
米村浩司		 鈴木啓之・鈴木薫（ニンジン生産者）
長田勇久（一灯）
42 2月20日 雪中キャベツ 長野県小谷村 藤吉久美子（女優）
熊谷喜八		 坂井昭十（伊折農業生産組合）
43 2月27日 ヤリイカ 青森県鰺ヶ沢町 真琴つばさ（4回目の出演）
葉山馨一		 長内慶一（ヤリイカ漁師）
44 3月5日 豆腐 埼玉県秩父郡 浜口京子（3回目の出演）
五十嵐美幸		 田中仁・田中さおり（お豆ふ処うめだ屋）
45 3月12日 ハマグリ 福岡県糸島市 櫻井淳子（女優）
米村昌泰		 山崎一次（ハマグリ会）
46 3月19日 金目鯛
イチゴ
チーズ		 千葉県房総半島 浅尾美和（元プロビーチバレー選手）
織田信成（プロフィギュアスケーター）
榊原郁恵（タレント）
早見優（歌手）
古田敦也（元東京ヤクルトスワローズ捕手）
片岡護
辻口博啓		 野村敬治・野村友紀（漁師）
近藤正衛・長谷川せつ子・近藤正博（イチゴ農家）
高橋憲二・高橋奈緒美・高橋温香（酪農家）
吉見真宏（チーズ生産者）		 1時間SP
（18:00 - 18:56）
（3月26日は『人生の楽園』1時間SPのため休止）
47 4月2日 サザエ 静岡県南伊豆町 青木愛（2回目の出演）
吉見建		 稲葉渉
48 4月9日 しいたけ 大分県豊後大野市 映美くらら（2回目の出演）
田村隆

スタッフ

  • ナレーション：酒井敏也
  • 構成：武田浩、山下直美、亀津雄介
  • CAM：遠藤径介、野村次郎、櫻井栄希、北條宏哉、河野仁志（ViViA）／永島良一（千代田ビデオ）／堀内昭彦、石原啓之（TPブレーン）、三好哲也、吉田剛、杉山紀之（池田屋）
  • VE：笠原祥希、曲渕正己、小川康弘（ViViA）／西野和洋（千代田ビデオ）／高橋克明（TPブレーン）、楠部達也（池田屋）
  • VTR編集：若山友信、佐藤敦哉
  • MA：山口智美
  • 音効：岩谷知朗
  • 美術進行：清水基恵
  • メイク：渡辺真由美
  • リサーチ：TWINS
  • CGデザイン：松島佑樹
  • TK：長谷川夏子
  • 技術協力：ViViA／千代田ビデオ／ティ・ピー・ブレーン、池田屋／TSP（毎週）
  • 音楽協力：テレビ朝日ミュージック
  • 編成：二階堂義明 → 大松宏樹
  • 営業：小磯友宏
  • 宣伝：樽井勝弘
  • デスク：佐藤まゆみ
  • AD：二石英憲、片岡伸幸（ViViA）／柳川雄洋、青山直人、本間美月（えすと）／前川徳之助（ドラゴンエンタテインメント）
  • AP：近添有賀（ViViA）／桜井園子（えすと）／由茅奈保美（ドラゴンエンタテインメント）／三田村奈緒子（毎週）
  • ディレクター：松岡智洋、青葉範男、林大輔、佐藤圭太、江橋純一（ViViA）／武藤和也（えすと）／小泉美華、作道智子（ドラゴンエンタテインメント）
  • プロデューサー：青山幸光（テレビ朝日）、引地夏規（テレビ朝日）／丸山佳夫（ViViA）／大垣信良（えすと）／平出さとし（ドラゴンエンタテインメント）
  • ゼネラルプロデューサー：山下浩司（テレビ朝日）
  • 制作協力：ViViA／えすと／ドラゴンエンタテインメント（※各社、週替わりで担当）
  • 製作著作：テレビ朝日

ネット局

放送対象地域 放送局 系列 放送時間（JST） 遅れ
関東広域圏 テレビ朝日（EX） テレビ朝日系列 土曜 18時30分 - 18時56分 【制作局】
北海道 北海道テレビ（HTB） 同時ネット
青森県 青森朝日放送（ABA）
岩手県 岩手朝日テレビ（IAT）
宮城県 東日本放送（KHB）
秋田県 秋田朝日放送（AAB）
山形県 山形テレビ（YTS）
福島県 福島放送（KFB）
新潟県 新潟テレビ21（UX）
長野県 長野朝日放送（abn）
静岡県 静岡朝日テレビ（SATV）
石川県 北陸朝日放送（HAB）
中京広域圏 メ〜テレ （NBN）
近畿広域圏 朝日放送（ABC）
広島県 広島ホームテレビ（HOME）
山口県 山口朝日放送（yab）
香川県・岡山県 瀬戸内海放送（KSB）
愛媛県 愛媛朝日テレビ（eat）
福岡県 九州朝日放送（KBC）
長崎県 長崎文化放送（NCC）
熊本県 熊本朝日放送（KAB）
大分県 大分朝日放送（OAB）
鹿児島県 鹿児島放送（KKB）
沖縄県 琉球朝日放送（QAB）
福井県 福井放送（FBC） 日本テレビ系列
テレビ朝日系列		 土曜 9時30分 - 9時56分 7日遅れ
宮崎県 テレビ宮崎（UMK） フジテレビ系列
日本テレビ系列
テレビ朝日系列		 木曜 10時45分 - 11時15分 5日遅れ
山梨県 山梨放送（YBS） 日本テレビ系列 木曜 9時55分 - 10時21分
富山県 北日本放送（KNB） 土曜 10時00分 - 10時26分 7日遅れ
徳島県 四国放送（JRT）
高知県 高知放送（RKC） 土曜 9時30分 - 9時56分
鳥取県・島根県 山陰放送（BSS） TBS系列 金曜 10時00分 - 10時26分 6日遅れ

脚注・出典

脚注


出典

  1. ^ 「TVステーション」（ダイヤモンド社）関東版2015年9号 36頁

関連項目

外部リンク

テレビ朝日系 土曜18:30 - 18:56 味の素一社提供枠
前番組 番組名 次番組
ごはんジャパン
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