いもち病
いもち病（稲熱病）とは、イネに発生する主要な病気の1つ。単に「いもち」と呼ばれることも多い。欧米では、「イネの爆発（Blast of rice）」、「イネの疫病（Rice blight）」などと呼ばれる。
そもそも、「いもち」という名前が付けられていることから推察できるように、古来から稲に発生する定型的な病気であり、最も恐れられてきた。いもちが広範囲に発生した圃場では十分な登熟が期待出来なくなり、大幅な減収と共に食味の低下を招く[1]。文書に初めて登場するのは1637年の明における記録である。その後、日本（1704年）、イタリア（1828年）でも記録された。
いもち病は、イネがイネいもち病菌（学名：Magnaporthe grisea またはM. oryzae、シノニム:Pyricularia oryzaeなど）に感染し発病することで起きる。イネいもち病菌はカビの一種であり、子のう菌に分類される。イネいもち病菌のアナモルフはPyricularia griseaである。感染のメカニズムは、まず無性世代の分生子が葉に接触すると刺激で粘着質が分泌されて葉に付着する。分生子が湿度で発芽することによって附着器となり、内部で生成されるグリセロールの圧力（80気圧にも達する）により菌糸がクチクラ層を突き破って植物体に侵入する。それとほぼ同時に細胞内部にメラニンが生成されて細胞壁の強度を高める（メラニンが生成されないと感染はできないことが立証されている）[2]。
イネいもち病菌のゲノム解読は2005年に達成され、その結果、いもち病菌の染色体数は7であり、DNAは酵母の3倍、ヒトの80分の1であることが判明した[3]。
イネの品種によっても、いもち病に対する抵抗性には違いが見られ、コシヒカリやササニシキはかなり弱く、あきたこまちは並、日本晴はやや弱い程度である。
病名について
いもち病は、それが発生する部位によって別の名前で呼ばれることがあるが、発現の仕方が違うだけで、原因となる病原菌は同一である。場合によっては、発生したイネの株がそれごと枯死することさえある。
- 葉いもち
- 穂いもち
- 節いもち
防除対策
以下のような方法が有効であるとされる。
いもち病の発生を予防するという観点からは、次の方法が有効である。
- 無病種子を使用する。
- 補植用の置き苗は焼却したり土中に埋めるなど、早めに処分する。葉いもちの防止に有効。
- 高温多湿を避け、通風を良くする。畦際の草刈りは有効な対策。
- 窒素肥料が施肥過多になることを避ける。
- いもち病に強い品種（いもち病抵抗性品種）を選んで栽培する。
- 早期栽培・早植え栽培の作型をなるべく控える。
- 育苗ハウス周辺に籾殻を放置・使用しない。籾殻にいもち病菌が罹病しており伝染源になる場合がある。
ただし、コシヒカリを中心とした、現代日本の食味優先の作付基準に従う限り、いもち病に強い在来品種への移行は困難であると考えられる。このため、いもち病に強く、かつ良食味である品種の研究が進められている。2003年（平成15年）に登録された「ちゅらひかり（奥羽366号）」という新品種は、その成果の1つである。コシヒカリの持つ特性を残しつついもち病に強いコシヒカリBLという新品種も登場した。また同様の品種として、2009年8月20日、愛知県農業総合試験場と石川県立大、国の独立行政法人・農業生物資源研究所などの研究グループにより、遺伝子情報の解析結果をもとに開発した「中部125号」という新品種が発表されている[4]。
耐性いもち病菌
2001年に初めて佐賀県で、防除用薬剤(MBI-D剤)に対する耐性菌の出現が報告されている[5]。現在、九州全県から北海道まで日本全国で確認されている。薬剤耐性獲得のメカニズムは、解明されていない。塩水選および種子消毒の徹底や、系統の異なる薬剤（殺菌剤）の使用が推奨されている。
関連項目
脚注
- ^ イネの収量と品質・食味に及ぼすいもち病の影響AGROLib
- ^ ニコラス・マネー著「ふしぎな生きものカビ・キノコ 菌学入門」、築地書館、2007年（ISBN 4806713570）P.270-272
- ^ ニコラス・マネー、P.273
- ^ 画期的な水稲新品種「中部125号」を開発しました ～“いもち病抵抗性遺伝子”のすぐ近くにある“食味を損ねる遺伝子”を取り除くことに世界で初めて成功～、2009年8月19日、愛知県
- ^ 殺菌剤耐性いもち病菌の出現