Template:脂肪酸

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表・話・編・歴

脂肪：主な脂肪酸

飽和脂肪酸
（斜体は揮発性）

C1 蟻酸 - C2 酢酸 - C3 プロピオン酸 - C4 酪酸 - C5 吉草酸 - C6 カプロン酸 - C7 エナント酸 - C8 カプリル酸 - C9 ペラルゴン酸 - C10 カプリン酸 - C12 ラウリン酸 - C14 ミリスチン酸 - C15 ペンタデシル酸 - C16 パルミチン酸 - C17 マルガリン酸 - C18 ステアリン酸 - C19 ツベルクロステアリン酸 - C20 アラキジン酸 - C22 ベヘン酸 - C24 リグノセリン酸

不飽和脂肪酸

ω-3脂肪酸	α-リノレン酸 - ステアリドン酸 - エイコサペンタエン酸 - ドコサヘキサエン酸

ω-6脂肪酸	リノール酸 - γ-リノレン酸 - ジホモ-γ-リノレン酸 - アラキドン酸

ω-9脂肪酸	オレイン酸 - エライジン酸 - エルカ酸 - ネルボン酸

主要な生体物質

ペプチド - アミノ酸 - 核酸 - 炭水化物 - 脂肪酸 - テルペノイド - カロテノイド
テトラピロール - 補因子 - ステロイド - フラボノイド - アルカロイド - ポリケチド - 配糖体

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