L-アスコルビン酸オキシダーゼ

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L-アスコルビン酸オキシダーゼ
識別子
EC番号 1.10.3.3
CAS登録番号 9029-44-1
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー AmiGO / EGO

L-アスコルビン酸オキシダーゼL-ascorbate oxidase)は、アスコルビン酸アルダル酸代謝酵素の一つで、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。

L-ascorbate oxidase reaction.PNG

反応式の通り、この酵素の基質L-アスコルビン酸O2、生成物はデヒドロアスコルビン酸H2Oである。補因子としてを用いる。

組織名はL-ascorbate:oxygen oxidoreductaseで、別名にscorbase、ascorbic acid oxidase、ascorbate oxidase、ascorbic oxidase、ascorbate dehydrogenase、L-ascorbic acid oxidase、AAO、L-ascorbate:O2 oxidoreductase、AA oxidaseがある。

参考文献[編集]

  • Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrback, K. (Eds.), The Enzymes, 2nd ed., vol. 8, Academic Press, New York, 1963, p. 297-311.