黄金柑

キミカン
分類
学名
	Citrus flaviculpus ; hort. ex Tanaka
和名
	キミカン（黄蜜柑）、オウゴンカン（黄金柑）

黄金柑（おうごんかん）は日本の柑橘類「黄蜜柑（きみかん）」の通称である。別名「ゴールデンオレンジ」。

概要[編集]

鹿児島県では、「黄蜜柑」として古く知られるが、詳しい来歴は不明^[2]。神奈川県ではゴールデンオレンジとも呼ばれている^[3]。

日本にかぎり、田中長三郎の分類法により、ミカン属157種のひとつ (C. flaviculpus) に数える例もいまだにみられるようだが（ただし分類学ではなくエッセンシャルオイルの研究論文^[4]がある）、近代の研究ではミカン原種を4種程度^[5]とみなすので、じっさいには交配種（品種）と考えられる。（参照：ミカン属）

日本における2010年の収穫量は137.3 トンで、神奈川県の生産が93.4 トンと全国の68%を占める。次いで静岡県 25.0 トン (18%)、愛媛県 13.9 トン、高知県 5.0 トンとつづく^[6]。主な生産地は、小田原市、湯河原町、沼津など^[6]。

特徴[編集]

直径4-5 センチメートル, 果重60-80 グラム程度と小ぶりである^[7]。果皮は黄色で、むきにくい^[8]。独特の芳香があり、甘みも強いが、酸もある。2-4月が収穫期。種なし（自家不和合性が認められる^[9]）品種のひとつである。

同じく黄色だが一回り大きい日向夏（ヒュウガナツ）と香りが似ているが^[7]、やや甘さの要素が勝る。日向夏と同様、黄蜜柑の白い「綿」（アルベド）の部分も食べられる^[7]。

その皮（低温圧搾油）に含まれる揮発性香味成分は、リモネンが最大（8割方）で、ついでモノテルペン類のγ-テルピネン（1割程度）F、微量のトランスβ-ファルネセン、ミルセンが検出されており^[1]、日向夏のピールから得た低温圧搾油成分プロフィールに似るが含有量の差異はある^[1]。

愛媛県で育成された「媛小春」の花粉親に、また、神奈川県で育成された「湘南ゴールド」の種子親となった^[10]^[11]^[7]^[12]。

脚注[編集]

^ ^a ^b ^c Choi & Sawamura 2001, 和文表題、和文抄
^ 真子 et al. 2004, p. 36。ここで挙げられる出典は：岩政正男 1976, p. 229, 田中諭一郎 1980, pp. 78–90, 日本果樹種苗協会 2003, pp. 38–45
^ ‘湘南ゴールド’の味を表現すると神奈川県ホームページ
^ Choi, Hyang-Sook; Sawamura, Masayoshi (2001). “Volatile Flavor Components of Ripe and Overripe Ki-mikans (Citrus flaviculpus Hort. ex Tanaka) in Comparison with Hyuganatsu (Citrus tamurana Hort. ex Tanaka)”. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 65 (1): 48-55. doi:10.1271/bbb.65.48. ISSN 1347-6947. 沢村正義 - J-GLOBAL. https://doi.org/10.1271/bbb.65.48.
^ Scora and Kumamoto (1983) 等
^ ^a ^b 農林水産省 (MAFF). “特産果樹生産出荷実績調査”. Feb-2012閲覧。都道府県別（平成22年産）Excel
^ ^a ^b ^c ^d Choi & Sawamura 2001, p. 48
^ 真子 et al. 2004, p. 36
^ 山本雅史, 久保達也, 冨永茂人、「【原著論文】カンキツにおける自家および交雑不和合性（英文）」『園芸学会雑誌』2006年 75巻 5号 p.372-378, doi:10.2503/jjshs.75.372
^ 重松幸典; 喜多景治; 薬師寺弘倫; 石川啓; 石川啓 (3 2008). “カンキツ新品種‘媛小春’について”. 愛媛県立果樹試験場研究報告 22: 5-8. ISSN 0389-2867. JGLOBAL ID:200902281400290696.
^ 真子, 正史、鈴木, 伸一、鈴木, 誠、浅田, 真一「カンキツ新品種'湘南ゴールド」『神奈川県農業総合研究所報告』第145巻、2004年、35-41頁、ISSN 03888231、NAID 40006447787、JGLOBAL ID:200902245650237565。
^ 農林水産省 (n.d.). “登録品種データベース”. 登録品種データベース. 2012年10月25日閲覧。媛小春（17067）湘南ゴールド（11469）

参考文献[編集]

引用文献（孫引きの出典）

岩政正男『柑橘の品種』静岡県柑橘農業協同組合連合会、1976年、229頁。
田中諭一郎『日本柑橘図譜（続篇）』養賢堂、1980年、78-80頁。NDLJP:2527169。
日本果樹種苗協会『特産のくだものマンダリン類』 1巻、日本果樹種苗協会、2003年、38-45頁。

外部リンク[編集]

この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。

この項目は、果物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:果物）。

[choi-sawamura-1] Choi & Sawamura 2001, 和文表題、和文抄

[2] 真子 et al. 2004, p. 36。ここで挙げられる出典は：岩政正男 1976, p. 229, 田中諭一郎 1980, pp. 78–90, 日本果樹種苗協会 2003, pp. 38–45

[pref.kanagawa-3] ‘湘南ゴールド’の味を表現すると神奈川県ホームページ

[4] Choi, Hyang-Sook; Sawamura, Masayoshi (2001). “Volatile Flavor Components of Ripe and Overripe Ki-mikans (Citrus flaviculpus Hort. ex Tanaka) in Comparison with Hyuganatsu (Citrus tamurana Hort. ex Tanaka)”. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 65 (1): 48-55. doi:10.1271/bbb.65.48. ISSN 1347-6947. 沢村正義 - J-GLOBAL. https://doi.org/10.1271/bbb.65.48.

[5] Scora and Kumamoto (1983) 等

[maff2010stat-kenbetsu-6] 農林水産省 (MAFF). “特産果樹生産出荷実績調査”. Feb-2012閲覧。都道府県別（平成22年産）Excel

[choi-sawam48-7] Choi & Sawamura 2001, p. 48

[8] 真子 et al. 2004, p. 36

[9] 山本雅史, 久保達也, 冨永茂人、「【原著論文】カンキツにおける自家および交雑不和合性（英文）」『園芸学会雑誌』2006年 75巻 5号 p.372-378, doi:10.2503/jjshs.75.372

[10] 重松幸典; 喜多景治; 薬師寺弘倫; 石川啓; 石川啓 (3 2008). “カンキツ新品種‘媛小春’について”. 愛媛県立果樹試験場研究報告 22: 5-8. ISSN 0389-2867. JGLOBAL ID:200902281400290696.

[11] 真子, 正史、鈴木, 伸一、鈴木, 誠、浅田, 真一「カンキツ新品種'湘南ゴールド」『神奈川県農業総合研究所報告』第145巻、2004年、35-41頁、ISSN 03888231、NAID 40006447787、JGLOBAL ID:200902245650237565。

[12] 農林水産省 (n.d.). “登録品種データベース”. 登録品種データベース. 2012年10月25日閲覧。媛小春（17067）湘南ゴールド（11469）

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概要[編集]

特徴[編集]

脚注[編集]

参考文献[編集]

関連項目[編集]

外部リンク[編集]