モンテローザ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場
|
| 本社所在地 | 〒180-8538 東京都武蔵野市中町1-17-3 白木屋三鷹ビル |
| 設立 | 1983年5月23日 |
| 業種 | サービス業 |
| 事業内容 | 居酒屋『白木屋』など飲食店チェーンの展開 |
| 代表者 | 代表取締役社長 大神輝博 |
| 資本金 | 28億9,500万円 |
| 売上高 | 1,279億円（平成19年3月期実績） |
| 従業員数 | 社員数2,160名、アルバイト従業員数20,082名（平成19年3月末現在在籍） |
| 外部リンク | http://www.monteroza.co.jp/ |
株式会社モンテローザは、日本の外食チェーンストアの1つ。「白木屋」、「魚民」、「笑笑」などのブランドで居酒屋を全国展開している。本社は東京都武蔵野市中町1-17-3。
目次 |
[編集] 沿革
1975年、つぼ八五反田東口駅前店店長だった大神輝博が独立し、新宿歌舞伎町にパブレストラン「モンテローザ」を開店したことに始まる。1983年に株式会社化し現社名となり、同年6月1日に一号店となる白木屋中野南口駅前店が開店する。1992年には50店舗、1993年100店舗、1996年には300店舗と次々と新店をオープンし店舗網を拡大していった。同社はグループ8888店舗達成を目標に掲げており、2005年には25業態1300店舗を達成した。
「低コスト体質」と「多業態展開」で、わずか10年あまりで売上高は10倍になり、居酒屋市場での順位も8位から業界トップに踊り出てた。
出店コストを抑えるために、敢えて二等立地に店舗を構える。その代わり客層や、価格帯、趣向が異なれば新業態を開発する。 時代の流れをとらえ、ワタミフードサービス、コロワイドとともに居酒屋業界の「新御三家」とも呼ばれるようになる。
YouTubeで現在、魚民店舗の一つの宣伝動画が配信されている[1]。また、ニコニコ動画に魚民での従業員の実験が投稿されている[2]。ただし後者は会社自体が承認したものかどうかは不明。
主に展開している業態については一覧を参照。
[編集] 「グラス」＝「ジョッキ」疑惑
かつて、モンテローザの系列店において、グラスサワーとジョッキサワーに100円の価格差を設けているにもかかわらず、実際の内容量は同一という営業を行っていた。
また、マニュアル上でも同一容量で作っているにも関わらず、カロリー表示はジョッキサワーの方が多いように表示していた。
[編集] 他社とのトラブル
[編集] 「魚民」vs「和民」看板紛争
2003年12月26日、モンテローザは、居酒屋チェーン「和民」を経営するワタミフードサービスに対し、「『和民』に似た店名、看板を『魚民』がわざと使っている」と虚偽の事実を公表されたとして、3000万円の賠償を求める訴えを東京地方裁判所に起こした。
それに対し、ワタミ側も名誉を傷つけられたとして逆提訴。互いに「店を混同させる手法があからさま」（ワタミ）、「赤地に白抜きの看板は外食産業の共通財産」（モンテローザ）と主張を対立させたものの、翌年12月17日、東京地裁で和解が成立。「魚民」が看板の使用を中止する義務はないことを「和民」側が認める、モンテローザ社が損害賠償請求を取り下げる、双方が今後、お互いを誹謗中傷しないことなどが条件。
これにより「魚民」「和民」共存になった。
ところがワタミ社長・渡邉美樹はその後、2007年に著書『もう、国には頼らない。』中で“○民”と名を挙げ“和民というヒットした先行者がいれば真似て全部そっくりにする者が出て来る”と記す。モンテローザはこれを和解内容に反するして、法人のワタミ及び渡邉に対し1億円の賠償を求め提訴。東京地裁は2009年11月16日、渡邉個人の責任のみを認め300万円の賠償を命じた。
[編集] 「月の宴」vs「月の雫」紛争
2003年7月8日 「月の雫」を運営する三光マーケティングフーズが、「月の宴」を運営するモンテローザに対して、6000万円の損害賠償を求める訴訟を横浜地方裁判所に起こした。
訴状によると、店名や月をモチーフにしたロゴタイプが似ているだけでなく、メニューの豆腐を「豆冨」と表示している点も同じ。料理によっては説明文までまったく同じだったという。
2006年9月に和解。これにより共存になった。
[編集] 労働争議
「白木屋」で未払い残業代の支払いを求めて労働基準監督署に告発。社長らが書類送検された。 2001年9月6日、「白木屋」の未払い残業代38億円を支払う和解が、東京・霞ヶ関の東京弁護士会館でおこなわれた。
[編集] 主な業態展開
- 居楽屋「白木屋」
- 美食厨房「白木屋」
- のみくい処「魚民」
- 居楽屋「笑笑」
- カラオケ「歌之助」
- 北海道「魚萬」
- 築地すし「魚銀」
- 海鮮寿司「めちゃんこ」
- DINING BAR「笑兵衛」
- 美食屋「かみふうせん」
- ごはん処「横綱屋」
- アジアンBar「ゴルトン・カフェ」
- 炭火焼肉「和吉」
- 上海食堂「めでたや」
- 隠れ家ごはん「月の宴」
- 楽食屋「暖暖」
- 和食ダイニング「鶏のGeorge」
- SHO-CHU STYLE「くろ○」
- 個室空間「千年の宴」
- 「モンテファーム」
- レトロ酒場「昭和ロマン」
- 鉄板居酒屋「焼蔵」
- インターネット&コミックカフェ「ワイプ」
- 黄金虫
- うまいご飯
- Nail&MakeUp MONTEROZA2008
- ホルモンおいで屋
- BIG焼き鳥&熱々石焼「270円厨房 うちくる」
- お好み焼き「みつえちゃん」
- モンテローザカフェローマ
[編集] 関連項目
- 赤井英和 - 白木屋及び笑笑のCMタレント。
- ピカデリー梅田 - 白木屋のCMに出てくる老人。
- ジャパンフリトレー - タイアップにより『白木屋』『笑笑』のメニューのスナックを発売。
- ワタミ
- シルシルミシル - バナナマンの日村勇紀の考案メニュー「シルシルミシル日村鍋」が12月に先行発売され、2010年期間限定メニューとして1月～3月まで全国の白木屋に登場予定。
- ブラック企業
[編集] 外部リンク
 |
この項目「モンテローザ」は企業関連の書きかけ項目です。加筆、訂正などをして下さる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 経済）。 |
