野菜の一覧
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野菜の一覧（やさいのいちらん）
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[編集] 利用される部位による分類(園芸的分類・人為的分類)
[編集] 果菜類(ナス科、ウリ科、マメ科など)
- アズキ
- イチゴ
- インゲンマメ
- エンドウ
- エダマメ
- オクラ
- カボチャ
- キュウリ
- キワノ（ツノニガウリ）
- ゴマ
- ササゲ
- シイタケ
- シカクマメ
- シロウリ
- スイカ
- ズッキーニ
- ソラマメ
- ダイズ
- タマリロ（こだちトマト
- チョロギ
- ツルレイシ（蔓茘枝、ゴーヤー）
- トウガラシ
- トウガン（冬瓜）
- トウモロコシ
- トマト
- ナス
- ナタマメ
- ニガウリ
- ピーマン
- ヘチマ
- ペピーノ
- マイタケ
- マクワウリ
- メロン
- ユウガオ（かんぴょう）
- ラッカセイ
- レンズマメ
[編集] 茎菜類(ユリ科など)
[編集] 葉菜類(アブラナ科、セリ科、キク科など)
- カラシナ
- キャベツ
- クレソン
- ケール（ハゴロモカンラン
- ゴボウ
- コマツナ（小松菜）
- コルニッション
- サイシン
- サンチュ
- サントウナ（山東菜）
- シュンギク
- セリ
- セロリ
- タアサイ
- タカナ（高菜）
- チシャ
- チンゲンサイ
- ニラ
- ノザワナ（野沢菜）
- ネギ
- ハクサイ
- パセリ
- フキ
- フダンソウ（不断草、スイスチャード）
- ホウレンソウ
- ミズナ
- ミブナ
- ミツバ
- メキャベツ
- ルッコラ
- レタス
- はなっこりー
