豚便所
豚便所（ぶたべんじょ）は、便所の方式の一つで、大便をブタの餌として与え、飼育する施設である。中国では「豬厠（ちょそく、ズーツー、繁体字：豬廁、簡体字：猪厕、拼音: zhūcè ）」、沖縄では「フールー」、韓国済州島では「トットンシ（朝鮮語: 돗통시）」と呼ばれる。
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概要 [編集]
中国発祥の便所システムで、便所と豚小屋を一体化したものである。豚小屋の上に落下式便所を設け、人が用を足すとブタが人の大便を餌として処理する仕組みである。
人間の排泄物のうち、尿をブタが好んで飲むことはないが、人糞には、養分となる未消化成分が一部含まれており、雑食性動物であるブタは人糞を給餌の一部に加えられることに耐える。特に、相対的に野菜を多く摂取する中国では、未消化成分が多く、餌としての利用価値も相対的に高く、限られた食料を有効利用できる。実際にはブタの餌の全てを人糞で賄うわけではなく、藁など一般的な餌も与えられていたが、藁も直接与える以外に、落とし紙代わりに使ってからブタの餌にするという事例もあった。
中国、台湾以外では、琉球諸島や韓国の済州島にも黒豚（アグー、ホクテジ）とともに伝わった。また、ベトナムやインドのゴア州にもある。
歴史 [編集]
約9000年前に野生のイノシシを人家の近くで飼い、家畜としてのブタが生まれた後、草むらで用便をするとブタが寄ってくるということが経験的に知られ、また、放し飼いでは落ち着いて用便もできない問題が生じ、これらを解決できる方式として考案されたと考えられる。中国では約2500年前の秦代から普及した方式である[1]。前漢代に作られたその陶製の模型も出土しており、前漢の呂后と戚夫人の「人彘（じんてい。人豚）」の逸話からも都市で普及していたことがわかる。屎尿処理の面倒がない方式であったので、近代まで都市で使用されたほか、現在も地方の村では現存している。
日本国内のフールー [編集]
沖縄県及び奄美群島には「フールー」と呼ばれる豚便所が存在した。しかし、この地域ではブタを食用としており、サナダムシなどの寄生虫病の温床となっていた。そのため、大正時代から新規のフールー開設は禁止された。1945年の沖縄戦後、アメリカ軍当局によって完全に禁止された。
日本の本土では、仏教によって殺生が禁じられてきたことと、山間部では飼育しなくとも野生のイノシシが獲られたこと、屎尿は肥料として利用されたことなどから、ブタの飼育に人糞を利用する必要は無く、伝播しなかった。
脚注 [編集]
- ^ 西谷大、『食べ物と自然の秘密』pp65-70、2003年、東京、小峰書店、ISBN 4-338-18603-8
