行正り香
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行正 り香(ゆきまさ りか、1966年7月13日 - )は、福岡県出身の料理研究家。
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[編集] 人物
福岡県立福岡高等学校3年時からアメリカ合衆国カリフォルニア州に留学。留学中にホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。帰国後、広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年6月末、広告代理店を退社。英語力を生かし、さまざまな国でおいしいものとの出会いを楽しんでいる。 著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」、「そうだ。お菓子を作ろう!」、「27個のおいしくてかわいいタルトとパイ―食べたいときに、すぐ作ろう!」、「ものがたりのある一皿 季節のおもてなしレシピ」、「19時から作るごはん」などがある。
近年では、「なるほど!エージェント」などの学習コンテンツにも携わっている。
[編集] 著作
- 『だれか来る日のメニュー』文化出版局、1998年
- 『おうちに帰って、ごはんにしよう。』文化出版局、2000年
- 『そうだ。お菓子を作ろう! 』文化出版局、2001年
- 『27個のおいしくてかわいいタルトとパイ—食べたいときに、すぐ作ろう!』永岡書店、2002年
- 『ものがたりのある一皿 季節のおもてなしレシピ』文藝春秋、2004年
- 『19時から作るごはん』講談社、2004年
- 『やっぱり、和食かな。』文化出版局、2005年
- 『ワインパーティーをしよう。』講談社、2006年