熱量
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熱量
(ねつりょう)とは、物体間を伝わる熱や、
燃料
や
食品
の持つ熱を、比較したり数値で測ったりできるもの(=量)として捉えたもの。
単位は
ジュール
(栄養学関係では
カロリー
)が使われる。
物理学
における熱量(
Heating value
)は、
熱
を参照
物体の
温度
を1
K
上げるのに必要な熱量を
熱容量
という
栄養学
や食品における熱量(
Calorific value
、一般にカロリーと呼ばれる)は、
生理的熱量
を参照
都市ガス
や
プロパンガス
の「熱量」といった場合には、別の形態になっている
エネルギー
が
燃焼
によって、
熱エネルギー
に変わった場合に得られるエネルギーの量を指す。
カテゴリ
:
エネルギー
熱
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