水産業
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| 漁業 |
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| 基本用語 |
| 水産業 - 漁 - 漁撈 - 漁師 - 魚類 - 魚介類 - 漁場 - 漁船 - 漁港 |
| 漁業の区分 |
| 遠洋漁業 - 沖合漁業 - 沿岸漁業 - 内水面漁業 - 養殖業 - 栽培漁業 |
| 漁法 |
| 釣り漁 - 網漁 - はえ縄漁 - つき棒漁 - 鵜飼い - 梁漁 - 捕鯨 |
| 漁具 |
| 漁具 - 漁網 - 釣り竿 - 銛 - 蛸壺 |
| 漁業の諸問題 |
| 乱獲 - 密漁 - 捕鯨問題 - 排他的経済水域 - 責任ある漁業 |
| 日本の漁撈民俗 |
| 海人 - 船霊 - エビス - 魚醤 - セーマンドーマン - 漁村歴史文化財産百選 |
| 海外の関連団体・機関 |
| 国連食糧農業機関 - 海洋管理協議会 - 東南アジア漁業開発センター |
| 日本の関連団体・機関 |
| 漁業協同組合 - 水産庁 - 水産試験場 - 水産学部 |
| 関連法規等 |
| 漁業法 - 漁業権 - 水産資源保護法 - TAC法 - 日韓漁業協定 - 国連海洋法条約 |
| 関連カテゴリ |
| 漁業 - 水産業 - 漁具 - 漁港 - 釣り |
水産業（すいさんぎょう、英語：fishing industry）は、一般には水産物を取り扱う業種の総称をいう。「漁業[1]」と混同されやすいが、「水産業」という場合には漁業のほかに水産加工業など水産物を利用する産業が含まれる。また、水産業は最も広い意味では製塩業をも含む[2]。
目次 |
[編集] 水産業の歴史
かつては漁業が業界の中心であったが、沿岸海域の漁業資源の枯渇、漁場汚染、近隣各国との漁業協定などにより、日本の漁獲量は減少の一途をたどり、業種全体の中での比重は低くなって来ている。
変わって、水産物加工や、冷凍産業、海外での加工へシフトしている。
この節は執筆中です。加筆、訂正して下さる協力者を求めています。[編集] 水産業にかかわる業種
[編集] 脚注
[編集] 参考文献
- 地域漁業学会編 『漁業考現学 21世紀への発信』、農林統計協会、1998年 ISBN 4-541-02422-5
- 井田徹治 『サバがトロより高くなる日 危機に立つ世界の漁業資源』、講談社＜講談社現代新書＞、2005年 ISBN 4-06-149804-5
[編集] 関連項目
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