松井屋酒造場

有限会社松井屋酒造場
種類	有限会社
本社所在地	日本; 〒501-3301; 岐阜県加茂郡富加町加治田688-2
業種	食料品
法人番号	5200002016746
事業内容	日本酒製造販売
代表者	酒向嘉彦
外部リンク	http://matsuiya-sake.jimdo.com/
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松井屋酒造場（まついやしゅぞうじょう）は、岐阜県加茂郡富加町加治田にある酒造メーカーである。寛政7年（1795年）創業とされる。「睦鳥」「半布里戸籍」「加治田城」などの銘柄の日本酒を製造している。

歴史[編集]

江戸時代の加治田村は加治田城の城下町かつ宿場町であり、松井屋などが酒造りを行なっていた。寛政7年（1795年）には主屋が建てられた。

1990年（平成2年）、酒蔵と主屋を用いて松井屋酒造資料館が開館した^[1]。

1995年（平成7年）6月には、主屋、2棟の酒蔵、酒造用具3143点、酒造文書459点が岐阜県重要有形民俗文化財に指定された^[2]。

松井屋酒造資料館[編集]

展示[編集]

酒造時期以外は酒蔵が解放されて松井屋酒造資料館となっている^[1]。酒蔵用具や古文書などが一般公開されており、2階には明治から昭和初期の生活道具も展示されている。1922年（大正11年）に製造されたサルムソン 2（乙式一型偵察機）のプロペラ・尾翼・支柱も展示されており、全国的に見て珍しい展示物であるとされる^[1]。

主屋の入口
主屋の鬼瓦

利用案内[編集]

開館時間 - 午前10時～午後4時
休館日 - 月曜、酒造時期（12月上旬～翌年1月末頃）
入館料 - 大人300円、小人150円

商品[編集]

上撰「睦鳥」
純米酒「半布里戸籍」
本醸造酒「加治田城」
「にごり酒」
「黒米酒」
「赤米酒」
「梨のリキュール」

脚注[編集]

^ ^a ^b ^c 【富加町】松井屋酒造場さかだちブックス
^ “富加の酒造用具及び酒造場附文書”. 岐阜県. 2018年12月19日閲覧。

外部リンク[編集]

公式ウェブサイト

[さかだちブックス-1] 【富加町】松井屋酒造場さかだちブックス

[2] “富加の酒造用具及び酒造場附文書”. 岐阜県. 2018年12月19日閲覧。

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