小田原どん
小田原どん（おだわらどん）は、神奈川県小田原市で販売されているご当地グルメの丼である。2009年2月14日に誕生した[1]。
概要[編集]
地元商店街連合会と箱根物産連合会が取り組む「小田原ブランド元気プロジェクト」（総理府の地方の元気再生事業に選定された[2]。）の一環で開発されたご当地料理で[3]、現在市内21店舗[4]で販売されている。販売店には下記を義務付けている。
小田原どんの旗を揚げることができるのは2010年現在21店舗であり、青物町近辺に7店が集中する。小田原どんの例としては地元向け定番丼の「元祖小田原丼」（鳥かつ楼）、真鶴産サザエの壺煮をあしらった「小田原小波丼」（活魚わけなわ）や、鰺のすりみを揚げ、小田原蒲鉾などを加えた「小田原アジつみれ丼」（清風楼）、鮮魚8種と足柄牛の霜降りあぶりを添えた「朝どれ小田原丼」（千両寿司）などがある[4]。
さらに、使用されるどんぶり皿はすり塗りのケヤキ製（石川漆器）。寄せ木細工の箸（露木木工所）、おわん（大川木工所製）も含めて地元の伝統工芸品であり、約5万円の特注品である。各店舗は10脚ずつ所持している[4]。
2010年10月2日、3日に小田原城二の丸広場で開催、16万人を集客した「全国丼サミットおだわら2010」にも出店され、小田原どんを急遽追加販売した店もあった。同サミットの実行委員は、小田原どんの知名度アップを喜ぶ感想を述べた[7]。
脚注[編集]
- ^ a b c d “小田原丼” (PDF). 小田原市. 2011年7月13日閲覧。
- ^ “平成21年度 地方の元気再生事業（継続）選定結果” (PDF). 内閣府. 2021年9月18日閲覧。
- ^ “評価シート” (PDF). 内閣官房 地域活性化統合本部. 2021年9月18日閲覧。
- ^ a b c 朝日新聞社サイト「マイタウン神奈川 青物町商店街（5）」、2010年11月30日配信記事
- ^ a b c “小田原どん”. 神奈川県観光協会. 2011年7月13日閲覧。
- ^ a b “全国の“ご当地丼”が集結!小田原「丼サミット」とは”. 横浜ウォーカー (2010年10月2日). 2021年9月18日閲覧。
- ^ “全国丼サミットの人出は予想の3倍「16万人」、小田原どん知名度アップに喜び”. 神奈川新聞 (2010年10月4日). 2011年7月13日閲覧。
外部リンク[編集]
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