大澤本家酒造
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒662-0922 兵庫県西宮市東町1-13-28 |
| 設立 | 1770年（創業） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 1140001068204 |
| 事業内容 | 日本酒の製造・販売 |
| 代表者 | 大澤一雅 |
| 外部リンク | http://www.ohsawasyuzo.com/ |
大澤本家酒造株式会社（おおさわほんけしゅぞう）は、江戸中期の1770年（明和7年）に大阪府堺市で創業し、250余年の歴史を有する清酒メーカーである。 酒の銘柄は『寳娘（たからむすめ）』。1954年（昭和29年）に、灘五郷の一つである、兵庫県西宮市の西宮郷に移転。『原酒ひとすじに』を謳い文句に掲げている。
現在の当主は9代目大澤一雅。
杜氏の目の行き届く醸造量を守り、全ての工程を手作業で酒造りをし、隅々まで杜氏の手が入った醸造方法を代々受け継いでいる。
商品は純米大吟醸原酒、純米原酒、特撰原酒など原酒がメインの商品構成。
毎年1月からは、しぼりたて新酒、酒カスを期間限定販売。
蔵見学も可能。
蔵元直売にて販売している。
主な商品[編集]
清酒原酒系[編集]
- 原酒の原酒25 まぼろしの銘酒
- 原酒の原酒23
- コモ樽(樽型)
清酒加水系[編集]
- 寶娘 特撰酒
- 寶娘16(甘口・辛口)
季節限定版[編集]
- しぼりたて生原酒
- にごり酒
(また、季節限定商品は１月初旬から６月末までの販売となっている。)
関連項目[編集]
参考文献[編集]
外部リンク[編集]
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