厨房
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厨房
(ちゅうぼう)
設備
古くは厨(くりや)と称して、
料理
を行う場所を指した。今日では
レストラン
・
喫茶店
などの
外食産業
や、
スーパーマーケット
・持ち帰り弁当店などの
食品
小売
業や、
病院
・工場などの事業所の調理施設のこと。住宅では
台所
、キッチンなどとも呼ぶ。
インターネット用語
インターネット
上で使われる
蔑称
「
厨房 (ネット用語)
」。
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