リン酸カリウム

リン酸カリウム（英: potassium phosphate）はカリウムのリン酸塩。下記の3種類があり、いずれも食品添加物として利用される。

• リン酸二水素カリウム（KH₂PO₄）
• リン酸水素二カリウム（K₂HPO₄）
• リン酸三カリウム（K₃PO₄）

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