リシノール酸

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リシノール酸
IUPAC名	(7Z,12R)-12-ヒドロキシオクタデカ-9-エノン酸
別名	12-ヒドロキシ-9-cis-オクタデケン酸
分子式	C18H34O3
分子量	298.461 g/mol
CAS登録番号	[141-22-0]
SMILES	CCCCCC[C@H](C\C=C/CCCCCCCC(=O)O)O

リシノール酸（Ricinoleic acid）は、ω-9型の非飽和脂肪酸で、天然ではトウゴマの種子に存在する。ひまし油の構成脂肪酸の約90%はリシノール酸のトリグリセリドである。工業的にはひまし油の加水分解または鹸化によって作られている^[1] 。

鎮痛剤や抗炎症剤としての効果があり、薬としても用いられる^[2]。

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