ラスティ・ネイル

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ラスティ・ネイル
Rusty nail.jpg
基本情報
種別 ロングドリンク[1]
ベース スコッチ・ウイスキー
副材料 ドランブイ
度数 37度[2] - 41度[3]
赤茶色透明
詳細情報
作成技法 ビルド
グラス オールド・ファッションド・グラス
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ラスティ・ネイル (Rusty Nail) とは、ウイスキーベースの強い甘みが特徴的なカクテルである。

由来[編集]

色合いが錆びた(Rusty)(Nail)のように赤茶色なため、という説と、イギリスの俗語で「古めかしい物」という意味から来ているという説の2通りがある。

標準的なレシピ[編集]

作り方[編集]

を入れたオールド・ファッションド・グラスに、ウイスキー、ドランブイ注ぎ、ステアする。

備考[編集]

  • 味の調整のため、ウィスキーとドランブイの割合が変更される場合がある。ウイスキー:ドランブイ=1:1〜3:1で記述されるレシピが多い。
  • レシピによっては非常に甘いカクテルに仕上がる。甘すぎて飲めない場合、ドランブイの割合を減らすか、レモン・ジュースを少しだけ(5、6滴くらい)入れる方法がある。他に、氷をクラッシュド・アイスにして、早く薄まるようにする方法もある。

バリエーション[編集]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.239 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
  2. ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.239 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
  3. ^ 稲 保幸 著 『色でひけるカクテル』p.123 大泉書店 2003年12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X